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Rocket Mozzafiato Cronometro R + Eureka Espressomühle Mignon Silenzio 15BL Schwarz im Barista Set

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Zur Grundausstattung, um den perfekten Espresso wie im Lieblingscafé zu zaubern, gehört eine geeignete Siebträgermaschine und eine darauf abgestimmte Kaffeemühle. Wenn das Equipment miteinander harmoniert und auf die persönlichen Bedürfnisse eingestellt ist, ergibt es das perfekte Home-Barista Set. Für einen hochwertigen Espresso ist das richtige Mahlen der Kaffeebohnen genauso wichtig wie das Brühen in der Siebträgermaschine. Beim Mahlen von Kaffeebohnen werden zentrale Duft- und Geschmacksstoffe freigesetzt, deshalb ist es so wichtig, die Bohnen erst kurz vor der Zubereitung zu mahlen, da sonst wichtige Aromen verloren gehen. Mit der Eureka Espressomühle Mignon Silenzio 15BL lassen sich Kaffeebohnen in sauberes und homogenes Mahlgut verwandeln und das auf einem sehr niedrigen Lautstärkeniveau. Der Mahlgrad lässt sich ganz unkompliziert über einen Drehknopf stufenlos einstellen, sodass anschließend das Mahlgut problemlos entweder in einem 160g Auffangbehälter oder direkt im Siebträger der Rocket Mozzafiato Cronometro R aufgefangen werden kann. Der Premium Zweikreiser der Firma Rocket ergänzt die Kaffeemühle wunderbar. Mit dem Premium Feature, dem digitalen Shottimer, wird die optimale Brühzeit eingestellt und kontrolliert. Hinzu kommt die PID-Temperatursteuerung, die jegliche Temperaturschwankungen ausgleicht und für eine konstante Brühtemperatur sorgt. Das führt dazu, dass die feinsten Aromen und Geschmacksstoffe im Kaffee vollends zur Geltung kommen. Das perfekte Duo aus der Rocket Mozzafiato Cronometro R und der Eureka Espressomühle Mignon Silenzio 15BL wurde in Italien hergestellt. Das edle Design lässt beide Produkte zum Blickfang in jeder Küche werden. Beiden Herstellern ist eine hochwertige Verarbeitung besonders wichtig, um Produkte in Premium-Qualität zu fertigen.

#1 Rocket Espressomaschine Mozzafiato Cronometro R Shottimer

#2 Eureka Espressomühle Mignon Silenzio 15BL, Schwarz

#3 Rocket Milchkanne 500ml chrom

#4 Rocket Abklopfkasten Knockbox Edelstahl

Produktdetails

Technische Merkmale
Brühgruppentyp (S): Faema E61

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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