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Themen rund um Filterkaffee

  • Filterkaffee feiert Comeback!
  • Was macht Filterkaffee aus?
  • Unser Brührezept für die ideale Zubereitung von Filterkaffee
  • Ein Plädoyer für die Filterkaffeemaschine
  • Zubehör und Zutaten für den perfekten Filterkaffee
  • Worauf Sie bei der Zubereitung von Filterkaffee achten sollten
  • Kaffeemaschine oder Handaufguss?
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Bestseller Kaffees - Probierpaket 1kg Bestseller Kaffees - Probierpaket 1kg Bestseller Kaffees - Probierpaket 1kg
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28.99€ 35.26€
28.99€ / 1kg

Bestseller Kaffees - Probierpaket 1kg

(24)
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Kaffeehaus Mischung 1kg Gorilla Kaffeehaus Mischung 1kg Gorilla Kaffeehaus Mischung 1kg
-10%
16.99€ 18.99€
16.99€ / 1kg

Gorilla Kaffeehaus Mischung 1kg

(296)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

caffè baresi Crema Delicato caffè baresi Crema Delicato caffè baresi Crema Delicato
7.99€
31.96€ / 1kg

caffè baresi Crema Delicato

(54)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell, Vanille
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Caimano Caffè Crema Caffè Caimano Caffè Crema Caffè Caimano Caffè Crema
6.99€
27.96€ / 1kg

Caffè Caimano Caffè Crema

(21)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018Nur bei uns
Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung
8.49€
33.96€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung

(16)
  • Geschmack: Nussig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Käfer Caffé Crema Lungo 1kg Käfer Caffé Crema Lungo 1kg Käfer Caffé Crema Lungo 1kg
11.49€
11.49€ / 1kg

Käfer Caffé Crema Lungo 1kg

(50)
  • Geschmack: Fruchtig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Café Creme 1kg Gorilla Café Creme 1kg Gorilla Café Creme 1kg
-5%
17.99€ 18.99€
17.99€ / 1kg

Gorilla Café Creme 1kg

(294)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schokoladig-Nussiger Kaffee - Probierpaket 1,5kg Schokoladig-Nussiger Kaffee - Probierpaket 1,5kg Schokoladig-Nussiger Kaffee - Probierpaket 1,5kg
-11%
48.99€ 55.44€
32.66€ / 1kg

Schokoladig-Nussiger Kaffee - Probierpaket 1,5kg

(47)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

roastmarket Empfehlung 2021DLG-Goldmedaille 2022
Caffè di Monte Caffè Classico Caffè di Monte Caffè Classico Caffè di Monte Caffè Classico
6.69€
26.76€ / 1kg

Caffè di Monte Caffè Classico

(45)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung
-10%
8.99€ 9.99€
35.96€ / 1kg

Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung

(51)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018Nur bei uns
Dinzler Kaffee Erna Dinzler Kaffee Erna Dinzler Kaffee Erna
8.69€
34.76€ / 1kg

Dinzler Kaffee Erna

(4)
  • Geschmack: Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
Public Coffee Roasters La Paz Bio Public Coffee Roasters La Paz Bio Public Coffee Roasters La Paz Bio
-4%
8.29€ 8.70€
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Public Coffee Roasters La Paz Bio

(19)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Grand Hotel Filter Blend Andraschko Grand Hotel Filter Blend Andraschko Grand Hotel Filter Blend
7.79€
31.16€ / 1kg

Andraschko Grand Hotel Filter Blend

(18)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Röster des Jahres 2015Bio
Murnauer San Pedro Bio Honduras Murnauer San Pedro Bio Honduras Murnauer San Pedro Bio Honduras
9.49€
37.96€ / 1kg

Murnauer San Pedro Bio Honduras

(79)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè di Monte Crema Decaffeinato Caffè di Monte Crema Decaffeinato Caffè di Monte Crema Decaffeinato
8.29€
33.16€ / 1kg

Caffè di Monte Crema Decaffeinato

(13)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Kaffee La Sera entkoffeiniert Dinzler Kaffee La Sera entkoffeiniert Dinzler Kaffee La Sera entkoffeiniert
8.19€
32.76€ / 1kg

Dinzler Kaffee La Sera entkoffeiniert

(18)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Monsoon 1kg Gorilla Monsoon 1kg Gorilla Monsoon 1kg
21.99€
21.99€ / 1kg

Gorilla Monsoon 1kg

(247)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2014Feinschmecker Rösterei 2014Bio
Speicherstadt Caffè Crema Bio Speicherstadt Caffè Crema Bio Speicherstadt Caffè Crema Bio
-8%
8.90€ 9.69€
35.60€ / 1kg

Speicherstadt Caffè Crema Bio

(334)
  • Geschmack: Nussig, Röstig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Jupiter Schwarzmond Jupiter Schwarzmond Jupiter
8.79€
35.16€ / 1kg

Schwarzmond Jupiter

(30)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Kaffee Klassik Dinzler Kaffee Klassik Dinzler Kaffee Klassik
7.99€
31.96€ / 1kg

Dinzler Kaffee Klassik

(1)
  • Geschmack: Nussig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Crema No.1 1kg Gorilla Crema No.1 1kg Gorilla Crema No.1 1kg
17.99€
17.99€ / 1kg

Gorilla Crema No.1 1kg

(536)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Filterkaffee - Probierpaket 750g Filterkaffee - Probierpaket 750g Filterkaffee - Probierpaket 750g
-10%
23.99€ 26.78€
31.99€ / 1kg

Filterkaffee - Probierpaket 750g

(13)
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Hausbrandt Murano 1kg Hausbrandt Murano 1kg Hausbrandt Murano 1kg
-6%
27.99€ 29.95€
27.99€ / 1kg

Hausbrandt Murano 1kg

(2)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Minges Origins India Parchment Peaberry 250g Minges Origins India Parchment Peaberry 250g Minges Origins India Parchment Peaberry 250g
5.99€
23.96€ / 1kg

Minges Origins India Parchment Peaberry 250g

(11)
  • Geschmack: Fruchtig, Süßlich
  • Sorte: Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
Wittmann Kaffee Honduras Bio Wittmann Kaffee Honduras Bio Wittmann Kaffee Honduras Bio
-11%
9.29€ 10.49€
37.16€ / 1kg

Wittmann Kaffee Honduras Bio

(20)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

1 /4
Intensität

Mild

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

CREMA Röster des Jahres 2009Feinschmecker Rösterei 2018Direkthandel
Elbgold Mischgold Elbgold Mischgold Elbgold Mischgold
8.49€
33.96€ / 1kg

Elbgold Mischgold

(92)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Brasil 1kg Gorilla Brasil 1kg Gorilla Brasil 1kg
-4%
19.99€ 20.99€
19.99€ / 1kg

Gorilla Brasil 1kg

(56)
  • Geschmack: Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Kaffee Braun Wiener Crema Kaffee Braun Wiener Crema Kaffee Braun Wiener Crema
19.99€
19.99€ / 1kg

Kaffee Braun Wiener Crema

(12)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Wiener Kaffeehausmischung Andraschko Wiener Kaffeehausmischung Andraschko Wiener Kaffeehausmischung
7.89€
31.56€ / 1kg

Andraschko Wiener Kaffeehausmischung

(21)
  • Geschmack: Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Kaffee Premium Dinzler Kaffee Premium Dinzler Kaffee Premium
8.19€
32.76€ / 1kg

Dinzler Kaffee Premium

(29)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Sidamo Shenteweyna Schwarzmond Sidamo Shenteweyna Schwarzmond Sidamo Shenteweyna
9.59€
38.36€ / 1kg

Schwarzmond Sidamo Shenteweyna

(14)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

4 /4
Säure

Viel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2014Röster des Jahres 2013
Schwarzwild Café Crème Schwarzwild Café Crème Schwarzwild Café Crème
7.80€
31.20€ / 1kg

Schwarzwild Café Crème

(66)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

BioFeinschmecker Rösterei 2018
Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan Bio Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan Bio Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan Bio
8.99€
35.96€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan Bio

(7)
  • Geschmack: Nussig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

FairtradeBio
Mount Hagen Arabica Kaffee Bio 250g Mount Hagen Arabica Kaffee Bio 250g Mount Hagen Arabica Kaffee Bio 250g
5.99€
23.96€ / 1kg

Mount Hagen Arabica Kaffee Bio 250g

(2)
  • Geschmack: Nussig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Kaffee Columbia Dinzler Kaffee Columbia Dinzler Kaffee Columbia
8.19€
32.76€ / 1kg

Dinzler Kaffee Columbia

(21)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
1 /5
Röstgrad

Sehr hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Kaffee Braun Festtagskaffee Kaffee Braun Festtagskaffee Kaffee Braun Festtagskaffee
22.99€
22.99€ / 1kg

Kaffee Braun Festtagskaffee

(6)
  • Geschmack: Blumig, Süßlich, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Berliner Kaffeerösterei Berliner Frühstückskaffee Berliner Kaffeerösterei Berliner Frühstückskaffee Berliner Kaffeerösterei Berliner Frühstückskaffee
7.99€
31.96€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Berliner Frühstückskaffee

(74)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Roester des Jahres 2018Bio
emilo Münchner Kaffee Bio emilo Münchner Kaffee Bio emilo Münchner Kaffee Bio
7.90€
39.50€ / 1kg

emilo Münchner Kaffee Bio

(3)
  • Geschmack: Nussig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Bio
Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio
11.60€
46.40€ / 1kg

Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio

(15)
  • Geschmack: Fruchtig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

BioFeinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Kaffee Peru Organico Dinzler Kaffee Peru Organico Dinzler Kaffee Peru Organico
8.99€
35.96€ / 1kg

Dinzler Kaffee Peru Organico

(28)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Caimano Caffè Crema Vorteilspaket 4kg Caffè Caimano Caffè Crema Vorteilspaket 4kg Caffè Caimano Caffè Crema Vorteilspaket 4kg
-17%
75.99€ 91.96€
19.00€ / 1kg

Caffè Caimano Caffè Crema Vorteilspaket 4kg

(8)
  • Geschmack: Blumig, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Röster des Jahres 2015
Murnauer La Villa Murnauer La Villa Murnauer La Villa
6.99€
27.96€ / 1kg

Murnauer La Villa

(22)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Brasilia 1kg Drago Mocambo Brasilia 1kg Drago Mocambo Brasilia 1kg
19.50€
19.50€ / 1kg

Drago Mocambo Brasilia 1kg

(394)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Feinschmecker Rösterei 2018
Dinzler Bistro Mischung Dinzler Bistro Mischung Dinzler Bistro Mischung
8.29€
33.16€ / 1kg

Dinzler Bistro Mischung

(1)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Drago Mocambo Gran Bar 1kg Drago Mocambo Gran Bar 1kg Drago Mocambo Gran Bar 1kg
22.90€
22.90€ / 1kg

Drago Mocambo Gran Bar 1kg

(163)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica/Robusta
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Julius Meinl Wiener Melange 250g Julius Meinl Wiener Melange 250g Julius Meinl Wiener Melange 250g
8.29€
33.16€ / 1kg

Julius Meinl Wiener Melange 250g

(1)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung


Filterkaffee feiert Comeback!

Filterkaffee ist zurecht ein echter Klassiker in deutschen Haushalten. Fast keine Zubereitungsmethode ist so beliebt wie diese. Damit das Heißgetränk optimal gelingt, ist die Wahl der richtigen Kaffeebohnen essentiell. Deshalb finden Sie bei uns im roastmarket-Shop eine großartige Auswahl an hochwertigen Kaffeeröstungen, die optimal für die Zubereitung von Filterkaffee geeignet sind.

Filterkaffee wird gebrüht

Was macht Filterkaffee aus?

  • Die Zubereitung, die Röstung und die Qualität der Bohnen entscheidet über den Geschmack von Filterkaffee.
  • Bei der Zubereitung selbst spielen Wasserkontaktzeit und Kaffeemenge eine wichtige Rolle. Diese Parameter können ganz einfach variiert und an den individuellen Geschmack angepasst werden.
  • Die etwa 900 Aromastoffe der Kaffeebohnen lassen sich mit dieser Methode besonders gut entfalten.
  • Diese Zubereitungsmethode ist vor allem bei Profi-Baristi und Kaffee-Experten beliebt, da sie die reinste Form der Kaffeezubereitung darstellt.
  • Filterkaffee steht somit für aromatischen und vollkommenen Kaffeegenuss.

Unser Brührezept für die ideale Zubereitung von Filterkaffee

  • Als Basis: 60-70g Kaffeemehl pro Liter
  • Abgekochtes Wasser etwas abkühlen lassen (ideal: 94 Grad)
  • Filterpapier , Filterhalter und Behälter vorspülen und vorwärmen
  • Kaffeepulver für Filterkaffee (mittlerer Mahlgrad) in den Filter geben
  • Tipp: Kaffeemehl erst mit 2-3 facher Wassermenge 30 Sek. aufquellen
  • Gleichmäßig das restliche Wasser aufgießen
  • Extraktionszeit: 1:30-3:00 Min.

Wenn Sie sich die Zubereitung von Filterkaffee noch einmal Schritt für Schritt von einem Profi-Barista erklären lassen möchten, dann können wir Ihnen unser Youtube-Video empfehlen. Hier erläutert Julian Ploch, Kaffeeröster und Mitgründer der Rösterei Hoppenworth & Ploch , worauf es bei der Zubereitung eines aromatischen Filterkaffees wirklich ankommt.

Ein Plädoyer für die Filterkaffeemaschine

Wer schnell und ohne großen Aufwand eine größere Menge Filterkaffee kochen will, ist mit einer Filterkaffeemaschine immer gut bedient. Vor allem zu Hause, zum Beispiel wenn es morgens schnell gehen soll und mehrere Leute Kaffee trinken, können Sie sich damit viel Zeit und Nerven sparen. Zudem sind gute Maschinen bereits in günstigen Preiskategorien erhältlich. Mit rund 7 bis 20 Cent pro Tasse ist der Kaffee aus der Maschine eine kostengünstige Variante

Zubehör und Zutaten für den perfekten Filterkaffee

Der Trend zurück zum Handaufguss ist nicht nur eine Rückwendung in scheinbar einfachere Zeiten. In diesem Bereich gibt es Neuentwicklungen, die den Kaffeegenuss noch steigern sollen:

  • Die Chemex ist mit ihrem schicken Design und der Anmutung wie aus dem Chemielabor vor allem etwas für Kaffeeästheten und Freunde von Ritualen.
  • Der V60 von Hario gilt als der Rolls-Royce unter den Filteraufsätzen. Er ist in verschiedenen Varianten für jeden Anspruch erhältlich.
  • Der Clever Coffee Dripper besitzt ein eingebautes Stopp-Ventil, was vor allem die Gefahr des Überlaufens senkt und die Extraktionszeit beliebig erhöht.
  • Outdoorfans und Individualreisende greifen häufig zur AeroPress . Der simple Kunststoffzylinder ermöglicht eine flexible Kaffeezubereitung an jedem Ort.

Beim Filterkaffee kommt es, wie bei allen anderen Zubereitungsarten auch, auf die richtigen Zutaten und das passende Zubehör an. Bei Filterkaffee schmecken Sie etwaige Fehler oder minderwertige Produkte noch stärker heraus als bei anderen Extraktionsverfahren.

Helle Kaffeebohnen für Filterkaffee

Worauf Sie bei der Zubereitung von Filterkaffee achten sollten

  1. 1. Die richtigen Kaffeebohnen für Filterkaffee

Hochwertige Kaffeebohnen sind ein echtes Muss! Viele Kaffeeliebhaber stellen sich dich Frage, ob sich Espresso für Filterkaffee eignet. Davon raten wir allerdings ab. Wir würden vor allem sogenannte Specialty Coffees und helle Röstungen empfehlen. Diese verfügen in der Regel über herrlich fruchtige Aromen, die als Filterkaffee optimal zur Geltung kommen.

  1. 2. Der Mahlgrad für Filterkaffee: der goldene Mittelweg

Die Kaffeebohnen für Filterkaffee sollten gemahlen ein leicht mittelfeines Kaffeemehl ergeben. Damit sich das Aroma optimal in Ihrer Tasse entfalten kann, empfehlen wir, die Kaffeebohnen vor jeder Zubereitung frisch mit einer Kaffeemühle zu mahlen. Falls Sie keine eigene Kaffeemühle besitzen, ist dies jedoch auch kein Problem. Denn wir bei roastmarket mahlen Ihr Kaffeepulver für Filterkaffee auf Wunsch ganz frisch für Sie! Der Mahlgrad wird hierbei auf Ihre favorisierte Zubereitungsart abgestimmt.

  1. 3. Die Dosierung: „Pi mal Daumen“ sorgt für schlechten Filterkaffee

Eine Kaffeewaage ist für Kaffeeliebhaber ein unverzichtbares Zubehör. Mit ihrer Hilfe können Sie die benötigte Menge Kaffee für Filterkaffee genau auf die Zubereitungsmethode abstimmen. Hier gilt: Für eine 100-ml-Tasse benötigen Sie ungefähr 6 bis 8 Gramm Kaffeemehl. Bei Kaffees, die eher mild sind, zum Beispiel aus Äthiopien oder Indien, ist etwas mehr Kaffeemehl nötig, um nicht in die gefürchtete “Blümchenkaffee-Falle” zu tappen.

  1. 4. Das Wasser: bloß nicht zu heiß

Kochendes Wasser ist der Feind perfekten Kaffees. Das Wasser sollte nur eine Temperatur von rund 90 Grad haben. Zu heißes Wasser löst überdurchschnittlich viele Bitterstoffe, zu kaltes Wasser lässt den Kaffee flach schmecken.

Kaffeemaschine oder Handaufguss?

Filterkaffee wird in Tasse gegossen

Zuhause, im Büro oder in der Gastronomie – eine Kaffeemaschine kann zuverlässig, schnell und unkompliziert leckeren Filterkaffee brühen. Je nach Ausstattung reichen ihre Funktionen vom einfachen, standardisierten Brühvorgang bis zu umfangreichen Wahlmöglichkeiten wie einstellbarer Brühmenge, Brühdauer und sonstigem technischen Komfort. Ideal sind Kaffeemaschinen für die regelmäßige Zubereitung mehrerer Tassen Kaffee in gleichbleibender Qualität . Allerdings müssen sie regelmäßig gereinigt und entkalkt werden.

Der Handaufguss fasziniert dagegen durch sein im Grunde einfaches, im Detail aber höchst variantenreiches Ritual . Mahlgrad des Kaffees, Wassertemperatur, Brühdauer und sogar die Art und Weise, wie das heiße Wasser in den Filter gegossen wird, lassen sich von Tasse zu Tasse verändern. Zudem kann jede Tasse ohne großen Aufwand einzeln und frisch gebrüht werden.

Filterkaffee - ein Fun Fact

Verkaufspartys, bei denen neue Produkte im privaten Rahmen vorgestellt werden, kennen wir vor allem für Kosmetik und Haushaltswaren. Möglicherweise geht aber auch diese Idee auf Melitta Bentz zurück. Sie hatte im Jahr 1908 zur Produktion und Vermarktung des von ihr erdachten Kaffeefilters nebst Filterpapier ein Unternehmen gegründet, das noch heute ihren Namen führt. Während ihr Mann den Kaffeefilter in den Schaufenstern verschiedener Geschäfte vorführte und ihre beiden Söhne Bestellungen mit dem Bollerwagen auslieferten, lud Melitta ihre Freundinnen zum Nachmittagskaffee ein und demonstrierte dort ihre bahnbrechende Erfindung.

Bester Filterkaffee online kaufen bei roastmarket

Sie möchten hochwertigen Filterkaffee kaufen? Perfekt, denn bei roastmarket werden Sie mit Sicherheit fündig! Hier finden Sie alles, was Sie für aromatischen Filterkaffee benötigen. Neben hochwertigen Kaffeeröstungen bieten wir auch ein großartiges Sortiment an Filterkaffeemaschinen, Kaffeebereitern und dem passenden Zubehör!

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