Handfilter

Kaffee aus dem Handfilter für einzigartigen Genuss

Handgefilterter Kaffee ist kein alter Hut, sondern der absolute Lieblingskaffee in Deutschland. Bereits Oma und Opa wussten, was gut war. Heute erfährt die Kaffeespezialität eine Renaissance und unterscheidet sich doch ein wenig von früher. Das Kaffeemehl wird viel genauer dosiert und das Wasser vorsichtiger aufgegossen. Außerdem sind schonend geröstete Kaffeebohnen, die direkt vor dem Brühen frisch gemahlen werden, die Grundlage für leckeren Filterkaffee. Viele Kaffeetrinker besinnen sich auf die Anfänge des Kaffees zurück, als es noch keine Kaffeevollautomaten gab.

Einfach auf’s Knöpfchen drücken, reicht bei köstlichem Filterkaffee nicht aus. Wer morgens oder am Nachmittag seine tägliche Kaffeeration genießen möchte, muss sich die mit Pour Over Kaffee sozusagen verdienen. Für viele Kaffeeliebhaber ist der selbst aufgebrühte Kaffee eine kleine Pause vom Alltag, ein Genussmoment nur für sich selbst. Mit jedem Handaufguss zelebriert man das Heißgetränk und entlockt ihm über 800 wunderbare Aromen. Der Kaffee aus dem Filter schmeckt herrlich ausbalanciert und weist einen runden Körper auf. Hellere Röstungen bilden fruchtige Nuancen aus, dunklere Röstungen schmecken dagegen meist nussiger.

Einsteigersets sind bereits günstig zu haben

Pour Over Kaffee, wie der handgefilterte Kaffee auch genannt wird, ist im Vergleich zu anderen Kaffeespezialitäten übrigens recht einfach aufzubrühen. Wenn man den Dreh einmal raus hat, wird die Zubereitung zum Kinderspiel. Doch ähnlich wie für die Zubereitung eines kräftigen Espresso, der den meisten Genießern am besten aus einem Siebträger schmeckt, sind ein paar Utensilien für die Zubereitung von Filterkaffee nötig. Das wichtigste Zubehör ist der Handfilter. Ohne ihn funktioniert nämlich gar nichts.

In dem Handfilter finden Kaffeefilter und Kaffeemehl Platz. Er unterstützt im besten Fall die gleichmäßige Extraktion des Kaffees. Und ein Handfilter für Ihren leckeren Kaffee am Morgen muss nicht teuer sein. Eine hochwertige Erstausstattung inklusive Kaffeekanne und Papierfiltern können Sie für rund 100 Euro erwerben. Einsteigersets wie das des japanischen Herstellers Hario liegen preislich sogar noch deutlich darunter. Für etwa 25 Euro erhalten Sie alles, was Sie für Ihren Filterkaffee benötigen: den Handfilter, auch “Coffee Dripper” genannt, passende Filter, einen Messlöffel sowie einen Server mit einem Fassungsvermögen von 700 Millilitern. Sie sparen im Vergleich zu einem Siebträger oder einem Vollautomaten also viel Geld. Mit Ihrem Equipment können Sie außerdem schneller eine größe Menge Kaffee zubereiten; zum Beispiel, wenn Freunde zu Besuch kommen.

Die Chemex: formschöner und praktischer Handfilter zugleich

Kaffee aus einer der schönsten Formen erhalten Sie mit der Chemex-Karaffe. Der Handfilter besticht mit seiner Form so sehr, dass er seit 1943 im New Yorker Museum of Modern Arts zu bewundern ist. Dabei ist die Form nicht nur schön anzusehen, sondern vor allem praktisch. Der Erfinder der Karaffe, Dr. Peter Schlumbohm, hatte bei seiner Erfindung nämlich vor allem eines im Sinn: die optimale Extraktion des Kaffees. Dieser sammelt sich dann direkt im unteren Teil der Glaskaraffe, die zeitgleich auch als Dekanter fungiert. Weiteres Zubehör ist damit unnötig. Der Papierfilter wird übrigens einfach in die Holzmanschette eingeklemmt. Je nachdem, wie viel Kaffee Sie trinken bzw. wie viele Personen in Ihrem Haushalt leben, können Sie die Chemex auch gleich in der passenden Größe kaufen. Wählen Sie zwischen drei, sechs, acht oder zehn Tassen Kaffee, die Sie zeitgleich zubereiten können. Für jede Größe erhalten Sie bei uns im Shop natürlich auch die geeigneten Kaffeefilter.

Neues Filtersystem von Melitta®

Ebenfalls eine All-in-one-Lösung ist die Melitta® Amano. Bevor Sie loslegen können, setzen Sie das Filterpapier in das Pour Over System ein. Danach können Sie Ihren Handaufguss zelebrieren. Möchten Sie Ihren Filterkaffee bloomen lassen, schließen Sie einfach den manuell einstellbaren Tropfstopp. Der Amano Brewer hält das Wasser dann zurück und Ihr Kaffee kann wunderbar aufquellen. Für die einfache Reinigung ist der Handfilter entnehmbar, seine Rippen sorgen für erstklassigen Kaffeegeschmack. Die Karaffe ist aus Borosilikatglas gefertigt, das hitzebeständig und robust ist. Sie fasst 700 Milliliter feinsten Kaffee. Der Fuß der Amano ist außerdem mit einer Anti-Rutsch-Matte ausgestattet, damit die Karaffe einen guten Stand hat. Besser als mit diesem innovativen Pour Over System können Sie Ihren Kaffee kaum in Szene setzen!

Mit Hario kombinieren Sie Ihren Handfilter selbst, wie sie mögen

Sie mögen es lieber bunt und kombinieren gerne? Nach dem Prinzip Mix & Match funktionieren die Coffee Dripper von Hario. Stellen Sie sich Ihren Handfilter und Ihre Kanne nach eigenem Gusto zusammen. Der Filter Hario V60 ist durch seine geschwungenen Rillen im Inneren und seinen optimalen Neigungswinkel nicht nur bei Baristas auf der ganzen Welt beliebt, sondern hat auch bereits den japanischen Good Design Award gewonnen. Den Handfilter gibt es bei uns in verschiedenen Farben, aus verschiedenen Materialien wie Porzellan oder Edelstahl und auch in unterschiedlichen Größen. Suchen Sie sich den aus, der Ihnen am besten gefällt, und finden Sie die passende Kaffeekanne bzw. den passenden Server dazu ebenfalls bei hier bei roastmarket.

roastmarket-Tipp: Vergessen Sie nicht, die Kaffeefilter in der richtigen Größe gleich mit zu bestellen.

Viel mehr als nur Handfilter bei roastmarket

Wenn Sie Neuling auf dem Gebiet des Filterkaffees sind, sollten Sie nicht nur einen Handfilter kaufen, sondern auch über die Anschaffung einer Kaffeewaage nachdenken. So gelingt Ihnen Ihr Kaffee jeden Morgen genauso, wie er Ihnen am besten schmeckt. Günstige Modelle erhalten Sie bereits ab 20 Euro. Obwohl Sie köstlichen Kaffee bei uns ohne Zusatzkosten auch gemahlen erhalten, empfehlen wir Ihnen außerdem eine Kaffeemühle. Damit schmeckt Ihr Kaffee immer frisch und herrlich aromatisch. Manuelle Mühlen für Einsteiger liegen preislich bei rund 30 Euro. Die vergleichsweise geringe Investition sorgt für einen deutlichen Unterschied im Geschmack.

Finden Sie noch heute Ihren Handfilter für perfekten Kaffee im roastmarket-Onlineshop. Wir liefern Ihnen alles bequem nach Hause, ab einem Warenwert von 35 Euro sogar versandkostenfrei.