Wasserkessel

Wasserkessel: Das moderne Comeback eines Klassikers

Kann man auf elegante und stilvolle Art und Weise Wasser kochen? Ja, mit dem Wasserkessel! Obwohl der klassische, elektrische Wasserkocher zwar meist günstiger in der Anschaffung ist, so benötigt dieser immer auch einen festen Platz in der Küche. Nicht jeder möchte oder kann so viel Platz für ein einziges Gerät schaffen. Der Wasserkessel, auch bekannt als “Drip Kettle” oder Aufbrühkanne ist dagegen sehr viel flexibler und platzsparender. Und nicht nur das: Aufgrund seines besonders ästhetischen Aussehens und der klassischen Form mit geschwungenem, dünnen Schwanenhals verzaubert er mit einem ganz besonderen, nostalgischen Charme und feiert aktuell sein Comeback. Spätestens die Third Coffee Wave Szene hat den Trend wieder aufleben lassen, da Brühmethoden wie mit der French Press , Chemex oder dem Handfilter wieder zunehmend beliebt werden. Ein geeigneter Wasserkessel mit Schwanenhals sollte daher in der Küche eines waschechten Filterkaffee-Fans nicht fehlen. Ob nun für Kaffee oder Tee, mit einem Wasserkessel lässt sich kochendes Wasser bequem und besonders stilvoll servieren. Besonders auf Reisen wie zum Beispiel beim Camping sind die stilvollen Aufbrühkannen von Vorteil, denn sie sind einfach zu verstauen, robust, nehmen wenig Platz weg und ermöglichen den Genuss eines aromatischen Kaffees auch abseits des Lieblingscafés.

Ein Wasserkessel, viele Vorteile

Sie fragen sich sicherlich, was genau die Vorteile eines Wasserkessels sind, wo es doch so viele elektrische Wasserkocher auf dem Markt gibt! Zwar sind Wasserkocher praktisch und nicht selten auch günstiger in der Anschaffung, jedoch punkten Wasserkessel mit einigen Vorteilen:

Stilvolle Wasserkessel Modelle für jeden Geschmack

Einige Modelle haben sich sowohl in der Kaffeekenner-Szene, als auch in der Gastronomie aufgrund ihrer Funktionalität als besonders beliebt erwiesen. Die “Ikone” der Wasserkessel ist dabei der Hario Buono , der, mit seinem geschwungenen Schwanenhals und aus Edelstahl gefertigt, ein absoluter Hingucker ist. Kaffee-Profis schwören längst auf ihn, weswegen er auch bei Barista Meisterschaften häufig zum Einsatz kommt. Wir haben den ikonischen Wasserkessel gleich in mehreren Ausführungen: Vom klassischen Buono Edelstahl-Modell bis hin zum Buono Matt-Schwarz oder auch auffällig schön in Kupfer. Wer einen klassischen Landhaus-Stil bevorzugt, dem wird der Hario “Bona” Kessel gefallen. Dieser besitzt einen hochwertigen Griff aus Olivenholz, kann bis zu 800 ml Wasser aufkochen und ist dabei mit Elektro-, Gas- und Induktionsgeräten kompatibel. Hario bietet für jeden Geschmack etwas. Fans von puristischen und reduzierten Designs empfehlen wir die Wasserkessel von Fellow Stagg, die Ästhetik und Funktionalität in ihren Produkten verbinden. Die hochwertigen und matten Modelle aus Edelstahl und Kunststoff haben ein besonders minimalistisches Design und sind hochwertig verarbeitet, sodass das Wasser aufkochen für die Filterkaffeezubereitung selbst zum Genuss wird.

Elektrische Wasserkessel: Modern, präzise & praktisch

Sie bevorzugen elektrische Wasserkocher, wünschen sich jedoch die Funktionalität und Optik eines Wasserkessels? Kein Problem, viele Hersteller bieten auch elektrische Modelle an. Dabei bieten elektrische Wasserkessel neben dem Unterschied ihrer Energiequelle eine Reihe weiterer Vorteile. Viele elektrische Modelle bieten Funktionen, die weit über die Funktionen eines einfachen Wasserkessels hinausgehen. So kann bei den meisten elektrischen Wasserkesseln beispielsweise die Temperatur mittels eines PID-Reglers kontrolliert werden. Das ist für die Zubereitung von Filterkaffee besonders nützlich, denn die Temperatur des Wassers hat große Auswirkungen auf die Aromaentfaltung des Kaffees und sollte im Idealfall je nach Kaffeebohne zwischen 92° und 96° Grad Celsius haben. Auch eine Timerfunktion und eine automatische Abschaltfunktion ist bei den meisten Modellen verbaut und bietet höchsten Komfort. Besonders die Marke Fellow Staggs aus San Francisco gilt als Koryphäe unter den elektrischen Wasserkesseln für Baristi, da sie technische Präzision mit raffiniertem Design kombiniert.

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