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Themen rund um Arabica Kaffee

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Arabica Kaffee

Die Arabicabohne ist eine der zwei gängigen Kaffeebohnen aus denen schließlich Kaffee entsteht. Geprägt von ihrem herrlichen Duft, dem verwöhnenden Aroma und dem unvergleichlichen Geschmack ist sie die Bohne für Genießer. Hier finden Sie alle auf der Arabicabohne basierenden Kaffees.

Mehr über Arabica-Kaffee erfahren
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26.66€ / 1kg

100% Arabica Espresso - Probierpaket 1,5kg

(10)
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè di Monte Espresso Intenso Caffè di Monte Espresso Intenso Caffè di Monte Espresso Intenso
6.99€

27.96€ / 1kg

Caffè di Monte Espresso Intenso

(26)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung
-11 %
7.99€ 8.99€ UVP

31.96€ / 1kg

Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung

(51)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Baresi Espresso Cerrado Caffè Baresi Espresso Cerrado Caffè Baresi Espresso Cerrado
-15 %
8.49€ 9.99€ UVP

33.96€ / 1kg

Caffè Baresi Espresso Cerrado

(20)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Caimano Espresso Cento Caffè Caimano Espresso Cento Caffè Caimano Espresso Cento
-6 %
7.49€ 7.99€ UVP

29.96€ / 1kg

Caffè Caimano Espresso Cento

(18)
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

100% Arabica Espresso - Probierpaket 750g 100% Arabica Espresso - Probierpaket 750g 100% Arabica Espresso - Probierpaket 750g
-20 %
19.49€ 24.43€ UVP

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100% Arabica Espresso - Probierpaket 750g

(8)
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Espresso Impianto 1kg Gorilla Espresso Impianto 1kg Gorilla Espresso Impianto 1kg
-17 %
18.95€ 22.99€ UVP

18.95€ / 1kg

Gorilla Espresso Impianto 1kg

(163)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Bar Classico Wittmann Kaffee Bar Classico Wittmann Kaffee Bar Classico
-18 %
8.99€ 10.99€ UVP

35.96€ / 1kg

Wittmann Kaffee Bar Classico

(49)
  • Geschmack: Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Murnauer San Pedro Bio Honduras Murnauer San Pedro Bio Honduras Murnauer San Pedro Bio Honduras
8.90€

35.60€ / 1kg

Murnauer San Pedro Bio Honduras

(79)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Wittmann Kaffee Monsooned Malabar
-18 %
8.99€ 10.99€ UVP

35.96€ / 1kg

Wittmann Kaffee Monsooned Malabar

(54)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Public Coffee Roasters La Paz Bio Public Coffee Roasters La Paz Bio Public Coffee Roasters La Paz Bio
-4 %
8.29€ 8.70€ UVP

33.16€ / 1kg

Public Coffee Roasters La Paz Bio

(18)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Baharona AA Schwarzmond Baharona AA Schwarzmond Baharona AA
-9 %
8.29€ 9.15€ UVP

33.16€ / 1kg

Schwarzmond Baharona AA

(11)
  • Geschmack: Nussig, Süßlich, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Supremo Sitio Da Torre Espresso Supremo Sitio Da Torre Espresso Supremo Sitio Da Torre Espresso
-8 %
8.65€ 9.45€ UVP

34.60€ / 1kg

Supremo Sitio Da Torre Espresso

(121)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè Caimano Caffè Crema Caffè Caimano Caffè Crema Caffè Caimano Caffè Crema
6.99€

27.96€ / 1kg

Caffè Caimano Caffè Crema

(19)
  • Geschmack: Floral, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè di Monte Espresso Puro Caffè di Monte Espresso Puro Caffè di Monte Espresso Puro
8.29€

33.16€ / 1kg

Caffè di Monte Espresso Puro

(15)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Murnauer Casa Ruiz Panama Murnauer Casa Ruiz Panama Murnauer Casa Ruiz Panama
8.90€

35.60€ / 1kg

Murnauer Casa Ruiz Panama

(54)
  • Geschmack: Floral, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Espresso Impianto 250g Gorilla Espresso Impianto 250g Gorilla Espresso Impianto 250g
-16 %
6.49€ 7.79€ UVP

25.96€ / 1kg

Gorilla Espresso Impianto 250g

(163)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso
9.50€

38.00€ / 1kg

Public Coffee Roasters Black Pearl Espresso

(20)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Sidamo Shenteweyna Schwarzmond Sidamo Shenteweyna Schwarzmond Sidamo Shenteweyna
-31 %
8.89€ 12.99€ UVP

35.56€ / 1kg

Schwarzmond Sidamo Shenteweyna

(11)
  • Geschmack: Floral, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

4 /4
Säure

Viel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Déjà vu Andraschko Déjà vu Andraschko Déjà vu
-20 %
7.99€ 9.99€ UVP

31.96€ / 1kg

Andraschko Déjà vu

(30)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso
9.99€

39.96€ / 1kg

Hoppenworth & Ploch One Origin Espresso

(17)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Murnauer La Villa Murnauer La Villa Murnauer La Villa
-8 %
6.99€ 7.60€ UVP

27.96€ / 1kg

Murnauer La Villa

(20)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Rösttrommel Ismael Andrade Rösttrommel Ismael Andrade Rösttrommel Ismael Andrade
9.49€

37.96€ / 1kg

Rösttrommel Ismael Andrade

(3)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung
7.60€

30.40€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen Mischung

(13)
  • Geschmack: Nussig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio
11.60€

46.40€ / 1kg

Public Coffee Roasters Yirgacheffe Bio

(14)
  • Geschmack: Fruchtig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

1 /4
Intensität

Mild

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Bar Italia Andraschko Bar Italia Andraschko Bar Italia
7.79€

31.16€ / 1kg

Andraschko Bar Italia

(97)
  • Geschmack: Floral, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Probierpaket 750g Wittmann Kaffee Probierpaket 750g Wittmann Kaffee Probierpaket 750g
-28 %
21.99€ 30.97€ UVP

29.32€ / 1kg

Wittmann Kaffee Probierpaket 750g

(14)
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Murnauer Malabar Monsooned Indien Murnauer Malabar Monsooned Indien Murnauer Malabar Monsooned Indien
7.55€

30.20€ / 1kg

Murnauer Malabar Monsooned Indien

(107)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Pluto Schwarzmond Pluto Schwarzmond Pluto
-11 %
7.99€ 8.99€ UVP

31.96€ / 1kg

Schwarzmond Pluto

(35)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Dinzler Kaffee Erna Dinzler Kaffee Erna Dinzler Kaffee Erna
8.60€

34.40€ / 1kg

Dinzler Kaffee Erna

(3)
  • Geschmack: Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Berliner Kaffeerösterei Café Créme Kaiserhof Berliner Kaffeerösterei Café Créme Kaiserhof Berliner Kaffeerösterei Café Créme Kaiserhof
7.45€

29.80€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Café Créme Kaiserhof

(4)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Elbgold San Antonio Elbgold San Antonio Elbgold San Antonio
-8 %
9.99€ 10.95€ UVP

39.96€ / 1kg

Elbgold San Antonio

(6)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Wiener Kaffeehausmischung Andraschko Wiener Kaffeehausmischung Andraschko Wiener Kaffeehausmischung
7.89€

31.56€ / 1kg

Andraschko Wiener Kaffeehausmischung

(20)
  • Geschmack: Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Solino Espresso ganze Bohnen Solino Espresso ganze Bohnen Solino Espresso ganze Bohnen
22.99€

22.99€ / 1kg

Solino Espresso ganze Bohnen

(47)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Mount Hagen Äthiopien Sidamo Bio 250g Mount Hagen Äthiopien Sidamo Bio 250g Mount Hagen Äthiopien Sidamo Bio 250g
6.99€

27.96€ / 1kg

Mount Hagen Äthiopien Sidamo Bio 250g

(4)
  • Geschmack: Fruchtig, Kräuterartig, Nussig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Gorilla Espresso Impianto Vorteilspaket 4kg Gorilla Espresso Impianto Vorteilspaket 4kg Gorilla Espresso Impianto Vorteilspaket 4kg
-20 %
73.55€ 91.96€ UVP

18.39€ / 1kg

Gorilla Espresso Impianto Vorteilspaket 4kg

(163)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Grand Hotel Filter Blend Andraschko Grand Hotel Filter Blend Andraschko Grand Hotel Filter Blend
7.79€

31.16€ / 1kg

Andraschko Grand Hotel Filter Blend

(18)
  • Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Dinzler Kaffee Columbia Dinzler Kaffee Columbia Dinzler Kaffee Columbia
8.10€

32.40€ / 1kg

Dinzler Kaffee Columbia

(21)
  • Geschmack: Floral, Fruchtig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
1 /5
Röstgrad

Sehr hell

1 /4
Intensität

Mild

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Berliner Kaffeerösterei Berliner Perle Berliner Kaffeerösterei Berliner Perle Berliner Kaffeerösterei Berliner Perle
-8 %
7.65€ 8.35€ UVP

30.60€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Berliner Perle

(26)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Jupiter Schwarzmond Jupiter Schwarzmond Jupiter
-11 %
7.99€ 8.99€ UVP

31.96€ / 1kg

Schwarzmond Jupiter

(28)
  • Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich, Karamell
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Julius Meinl Wiener Melange 250g Julius Meinl Wiener Melange 250g Julius Meinl Wiener Melange 250g
7.49€

29.96€ / 1kg

Julius Meinl Wiener Melange 250g

(1)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
3 /5
Röstgrad

Mittel

2 /4
Intensität

Mittel

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Dinzler Kaffee Peru Organico Dinzler Kaffee Peru Organico Dinzler Kaffee Peru Organico
9.10€

36.40€ / 1kg

Dinzler Kaffee Peru Organico

(28)
  • Geschmack: Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
3 /5
Röstgrad

Mittel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Andraschko Buena Vista Priméro Andraschko Buena Vista Priméro Andraschko Buena Vista Priméro
9.79€

39.16€ / 1kg

Andraschko Buena Vista Priméro

(16)
  • Geschmack: Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Caffè di Monte Espresso Puro Vorteilspaket 4kg Caffè di Monte Espresso Puro Vorteilspaket 4kg Caffè di Monte Espresso Puro Vorteilspaket 4kg
-16 %
82.99€ 99.96€ UVP

20.75€ / 1kg

Caffè di Monte Espresso Puro Vorteilspaket 4kg

(15)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

4 /4
Intensität

Intensiv

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Vorteilspaket 3kg Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Vorteilspaket 3kg Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Vorteilspaket 3kg
-21 %
84.49€ 107.97€ UVP

28.16€ / 1kg

Wittmann Kaffee Monsooned Malabar Vorteilspaket 3kg

(54)
  • Geschmack: Nussig, Schokoladig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
5 /5
Röstgrad

Sehr dunkel

3 /4
Intensität

Eher kräftig

1 /4
Säure

Sehr wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan
8.45€

33.80€ / 1kg

Berliner Kaffeerösterei Guatemala Finca Ceylan

(7)
  • Geschmack: Nussig, Würzig
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
2 /5
Röstgrad

Hell

3 /4
Intensität

Eher kräftig

3 /4
Säure

Mittel

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Schwarzmond Probierpaket 750g Schwarzmond Probierpaket 750g Schwarzmond Probierpaket 750g
-26 %
19.49€ 26.47€ UVP

25.99€ / 1kg

Schwarzmond Probierpaket 750g

(23)
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen
/5
Röstgrad

/4
Intensität

/4
Säure

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Lucaffé Classic 250g Dose Lucaffé Classic 250g Dose Lucaffé Classic 250g Dose
7.65€

30.60€ / 1kg

Lucaffé Classic 250g Dose

(48)
  • Geschmack: Schokoladig, Süßlich
  • Sorte: Arabica
  • Beschaffenheit: Ganze Bohne
4 /5
Röstgrad

Dunkel

2 /4
Intensität

Mittel

2 /4
Säure

Wenig

/4
Blattgrad

Teeart

Verpackung

Zu den Produkten

Was macht den Arabica-Kaffee so besonders?

Arabica Kaffee Kaffeebohnen

Kaffee steht bei den Deutschen alsbeliebtestes Heißgetränk nach wie vor ganz hoch im Kurs. Kaum ein anderes Getränk wird so häufig getrunken. Werden Konsumenten auf die Vorzüge von Kaffee angesprochen, denken sie häufig sofort an den herrlichen Duft, das verwöhnende Aroma und natürlich den unvergleichlichen Geschmack, den ein leckerer Arabica Kaffee verströmt.

Kaffee: Eine Übersicht über die Kaffeesorten

Auf dem weltweiten Kaffeemarkt haben sich innerhalb der letzten Jahrhunderte zwei Sorten etabliert, die etwa 99 Prozent des globalen Kaffeehandels unter sich aufteilen. Neben dem kräftigen und vollen Robusta Kaffee, der aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders gerne für Espresso verwendet wird, gibt es noch den Arabica Kaffee, der über ein eher elegantes, nuanciertes und ausgewogenes Aroma verfügt. Etwa 60 Prozent des weltweiten Handels geht auf das Konto des Arabica Kaffees. Nicht selten werden Arabicabohnen mit Robustabohnen  im Verhältnis 80:20 in einem Verhältnis von 80 zu 20 gemischt, damit das Endprodukt sowohl die Vorzüge des Arabica Kaffees als auch des Robusta Kaffees genießt und neben einem intensiven und vollen auch mit einem ausgewogenen und nuancierten Aroma glänzt. Beide Kaffeesorten werden aus einer unterschiedlichen Kaffeepflanze gewonnen. Der Arabica Kaffee wird auch Bergkaffee oder Javakaffee genannt und wächst, wie der Name bereits vermuten lässt, vermehrt im Hochland. Ursprünglich stammt die Kaffeepflanze aus dem südwestlichen Äthiopien. Von dort hat sie sich im Laufe der Zeit in den weltweiten tropischen und subtropischen Gebieten ausgebreitet. Heutzutage stammen die meisten Kaffeebohnen aus Südamerika, wo der Arabica Kaffee Anfang des 19. Jahrhunderts über den Seeweg hingelangte und seinen Siegeszug begann. Mittlerweile fahren Kolumbien und Brasilien jährlich die größten Erntemengen an Arabicabohnen ein.

Arabica Kaffee: Ernte, Aufbereitung und Trocknung

Ernte von Arabica Kaffee

Basis für einen hochwertigen Arabica Kaffee sind vollreife Kaffeekirschen, die in der Haupterntezeit zwischen September und Dezember geerntet werden. Die Nachernte findet zwischen April und Juni statt. Die Ernte eines Spitzenkaffees erfolgt per Hand. Die Kaffeebauern haben ein geschultes Auge und pflücken die Kirschen erst, wenn sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Für günstigere Kaffees wird der optimale Zeitpunkt für die Ernte abgewartet und dann der gesamte Baum maschinell abgeerntet, indem sämtliche Kaffeekirschen mit der Stripping-Methode von den Ästen des Baums gestreift werden. Dies spart zwar Zeit, die Qualität der Bohnen ist dann jedoch auch niedriger, da nur manche Kaffeekirschen vollreif sind, andere hingegen noch nicht. Da Kaffeekirschen nur wenige Stunden lagerungsfähig sind, müssen sie unmittelbar nach der Ernte weiterverarbeitet werden. Nach einem Aussortierungsprozess werden die Kaffeekirschen in einer Presse von ihrer äußeren Haut und ihrem Fruchtfleisch befreit. Übrig bleiben die wertvollen Kaffeebohnen, aus denen später der Arabica Kaffee gewonnen wird. Anschließend werden die Bohnen für mindestens 20 Stunden in einen Wassertank gegeben. Die Feuchtigkeit löst letzte Fruchtfleischreste und die schleimige Pektinschicht ab. Nach diesem Schritt sind die hochwertigen Kaffeebohnen nur noch von ihrer gelblichen Pergamenthaut und der Silberhaut umgeben. Nun werden die noch feuchten Bohnen gleichmäßig auf großen, ebenen Flächen ausgebreitet und für etwa acht bis zehn Tage getrocknet. In der Mittagshitze und während der kühlen Nacht werden die Bohnen abgedeckt. Am Ende des Trocknungsprozesses haben die Kaffeebohnen noch eine Restfeuchtigkeit von etwa 11,5 Prozent. Da die Pergamenthaut den natürliche Schutz der Bohne bildet, wird diese erst unmittelbar vor der Verschiffung nach Europa zusammen mit Teilen der Silberhaut entfernt.

Arabica Kaffee Kaffeekirschen

Röstmethoden für einen perfekten Arabica Kaffee

Röstung von Arabica Kaffee

Kaffee ist ein Naturprodukt, was bedeutet, dass sich die perfekte Röstung in jedem Röstvorgang leicht unterscheidet. Die traditionelle Röstmethode ist die schonende Trommelröstung, bei der die noch relativ geschmacksneutralen Kaffeebohnen aus dem Ursprungsland in die Trommel gegeben werden und anschließend durch Rotation der Trommel unter Hitzeeinwirkung geröstet werden. Entscheidend für eine perfekte Röstung von Arabica Kaffee sind eine festgelegte Rösttemperatur, die über den gesamten Röstvorgang konstant gehalten wird und eine ideale Röstdauer. Je nach Zusammensetzung dieser beiden Komponenten gewinnt der Arabica Kaffee bei der Röstung bis zu einem gewissen Zeitpunkt stetig an Aroma. Diesen Punkt genau zu treffen, stellt die Herausforderung dar. Denn genauso wie die Bohnen durch den Röstvorgang zu Beginn an Aroma gewinnen, verlieren sie wieder an Aroma, wenn dieser Punkt überschritten wurde. Um den exakten Punkt zu bestimmen, kann der Kaffeeröster mit einem Prüfrohr eine kleine Menge an Bohnen aus der Trommel entnehmen und den Fortschritt der Röstung überprüfen.

Zubereitung von Arabica Kaffee

Arabica Kaffee in Tassen auf einem Tisch

Die Zubereitung von perfektem Arabica Kaffee stellt eine eigene Wissenschaft dar und ist auch sehr stark von den jeweiligen Präferenzen des Konsumenten abhängig. Alles beginnt mit der Auswahl der richtigen Kaffeebohne. Am Markt gibt es unzählige verschiedene Geschmacksrichtungen, die durch unterschiedliche Röstverfahren, -temperaturen und -dauern beeinflusst und zusätzlich um die Kreativität der Röster bereichert werden. Auch die Mischung der Bohnen wirkt sich auf den späteren Geschmack des Endprodukts aus. Perfekter Arabica Kaffee sollte unmittelbar vor dem Konsum mit einer Kaffeemühle frisch gemahlen werden, da dann mehr Aroma-Komponenten enthalten sind und der Kaffee einfach besser schmeckt. Wer gerne einen starken Kaffee trinkt, dem sei eine Siebträgermaschine ans Herz gelegt. Bei diesen Geräten wird das kochende Wasser mit hohem Druck durch das Kaffeemehl gepresst, wodurch sich ein intensives und volles Kaffeearoma ergibt. Ähnliche Maschinen stellen kleine Espressokocher dar, in denen in einer Zwischenebene das Kaffeepulver und in der unteren Ebene Wasser eingefüllt wird. Anschließend wird die Kanne auf den Herd gestellt und erhitzt, bis schließlich das kochende Wasser von unten durch das mit Kaffee gefüllte Sieb drückt. Wer wenig Zeit hat, sich aber bei der Arbeit trotzdem mit einem leckeren Kaffee verwöhnen möchte, ist mit einer Kapselmaschine gut beraten. Feinster Arabica Kaffee auf Knopfdruck und einen geringen Reinigungsaufwand, das schaffen die anderen Maschinen nicht. Ideal ist der Einsatz solcher Kaffeemaschinen im Büro. Beliebt sind auch Kaffeevollautomaten, die unterschiedliche Kaffees herstellen können und daher den Geschmack von allen Mitarbeitern treffen.

Kaffeebohnen Arabica Kaffee

Lagerung von Arabica Kaffee

Arabica Kaffee besitzt, ähnlich wie Wein, etwa tausend Aroma-Komponenten. Damit diese nicht verloren gehen, muss der Kaffee besonders schonend verpackt und gelagert werden. Grundsätzlich ist die Lagerung ganzer Bohnen der Lagerung von gemahlenem Arabica Kaffee vorzuziehen. Um ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis zu erleben, sollte der Kaffee erst unmittelbar vor dem Genuss gemahlen werden. In der schnelllebigen Geschäftswelt von heute ist dies jedoch nicht immer möglich. Wer trotzdem einen schmackhaften Kaffee genießen möchte, sollte bei der Lagerung folgende Aspekte berücksichtigen, um das Aroma des Kaffees möglichst lange zu erhalten:

  • ein Aromaventil verwenden
  • den Kaffee nicht umfüllen
  • den Kaffee möglichst kühl lagern
  • direkte Sonneneinstrahlung vermeiden

Wer diese Grundprinzipien bei der Lagerung beachtet, erfreut sich innerhalb der nächsten sechs Wochen eines hochwertigen Produkts. Außerdem sollte immer nur diejenige Menge an Arabica Kaffee in die Mühle oder Maschine gegeben werden, die auch tatsächlich innerhalb der nächsten Stunden konsumiert wird. Bleibt am Abend bereits gemahlener Arabica Kaffee übrig, sollte dieser entsorgt werden, da er bis zum nächsten Morgen zu viele Aromastoffe verloren hat und nicht mehr gut schmeckt.

Arabica Kaffee bei roastmarket entdecken

Möchten Sie sich nun selbst von den vielseitigen Aromen des Arabica Kaffees überzeugen? Selbstverständlich finden Sie auch bei uns im roastmarket-Shop eine große Auswahl an hochwertigem Arabica Kaffee. Wie wäre es zum Beispiel mit dem Caffè di Monte Espresso Intenso? Diese Premium-Röstung besteht zu 100% aus feinsten Hochland-Arabicabohnen, die unter optimalen klimatischen Bedingungen in Mittel- und Südamerika sowie in Indien gewachsen sind.  Das vollmundige Aromaprofil mit schokoladiger Note wird Sie bestimmt begeistern! Falls Sie einen fruchtigen Geschmack bevorzugen, dann ist der Caffè Caimano Caffè Crema das Richtige für Sie. Diese Kreation aus 100% edlen Arabicabohnen überzeugt insbesondere Liebhaber von feinen Noten. 

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