Wittmann Kaffee

Wittmann Kaffee: Perfektes Zusammenspiel aus Erfahrung und Leidenschaft

Ein perfektes Zusammenspiel aus Aromen und fein abgestimmten Nuancierungen - außergewöhnliche Kaffeeröstungen von besonderer Qualität und mit individuellem Charakter: Willkommen bei Wittmann Kaffee. Dass „Liebe zum Kaffee“ hier nicht etwa ein leicht daher gesagter Slogan ist, den man sich gern auf die Fahnen schreibt, das spürt man mit jeder Tasse. Wertschätzung für das kostbare Gut Kaffee und ein respektvoller Umgang mit dem Lebensmittel sind gelebte Wirklichkeit und bilden den Ausgangspunkt für Wittmann Kaffee. Von der Ernte bis zum ersten Crack bei der Veredelung frisch gerösteter Bohnen wird nichts dem Zufall überlassen. Qualität, die man schmecken kann - jetzt bei roastmarket.

Bestes aus aller Welt

Womöglich ist es kein Zufall, dass so viele ausgezeichnete Röstereien ihren Ursprung in den Küstenregionen des Landes haben. Bis heute entstammen einige der wohl traditionsreichsten Kaffeehäuser und Spezialitäten-Röstereien des Landes dem hohen Norden, führt doch der zumeist per Wasser zurückgelegte Weg des Rohkaffees direkt in die Hafenstädte Deutschlands, wo man über den wohl direktesten Zugang zu kostbarsten Kaffees aus aller Welt verfügt. Unter strenger Auslese und mit größtem Bedacht werden auch für Wittmann-Kaffees nur die edelsten Rohbohnen ausgewählt, wo man die Seeluft im Herzen trägt. Denn die Maßstäbe der Marke sind klar: Höchste Ansprüche, angefangen bei der Qualität des Rohprodukts und fortgesetzt in jedem einzelnen Schritt der weiteren Verarbeitung.

Auslese ohne Abstriche - besondere Spezialitätenkaffees

Geht es um die Wahl der perfekten Bohnen, so sind bei Wittmann keine Kompromisse vorgesehen. Jede Sorte, die für eine der exquisiten Mischungen gewählt wird, ist das Ergebnis einer gezielten und sorgfältigen Auslese bester Rohkaffees und außergewöhnlicher Varietäten. Diese stammen nicht nur aus einigen der besten Anbaugebiete der Welt, sondern von ganz besonderen Kaffeefarmen, deren Betreiber längst vertraute Partner geworden sind. Es sind diese aus der gemeinsamen Leidenschaft für Kaffee entstandenen und von gegenseitigem Respekt getragenen Beziehungen, die überhaupt erst das nachhaltige Fundament für außergewöhnliche Spezialitätenkaffees schaffen.

Passioniertes Handwerk für die perfekte Mischung

Die gleiche Leidenschaft, die bereits bei der Auslese zum Tragen kommt, tritt schließlich dann ganz besonders zu Tage, wenn es an die Veredelung der feinen Rohkaffees geht. Dann nämlich beginnt das eigentliche Kunstwerk: wenn passionierte und erfahrenen Röstmeister sich dem Feinschliff widmen, um aus einer ohnehin schon hervorragenden Grundlage mit sensiblem Gespür das Beste zu entlocken. Wenn Röstprofile ausgetestet, geschmackliche Nuancen herausgearbeitet und ganz individuelle aromatische Charakteristika aus der Bohne gelöst werden, treffen Leidenschaft, Sensibilität und Expertise aufeinander und lassen beeindruckende Kaffees entstehen. Geröstet wird selbstverständlich ganz traditionell und schonend im Trommelröster. Neue Chargen zunächst in der kleinen und wenn die perfekte Mischung kombiniert ist, in der großen Trommel. Bei milden Temperaturen, die den Charakter der Bohne unterstreichen, statt ihn zu verbrennen.

Bewusst klein gehalten: das köstliche Wittmann-Sortiment

Qualität statt Quantität lautet das Motto: Wittmann Kaffee steht für Herzblut und höchstes Qualitätsbewusstsein. Ganz in diesem Sinne setzt man daher auch sehr bewusst auf ein kleines aber umso feineres Sortiment. Für herausragende Kaffeespezialitäten mit klaren Profilen, die Kaffeegenießer lieben. Entdecken Sie beispielsweise mit der schnörkellosen Kaffeehausmischung einen facettenreichen Kaffee, der trotz seiner aromatischen Raffinesse besonders harmonisch schmeckt. Für die 100% Arabicamischung werden Bohnen aus Brasilien, Kolumbien und Honduras perfekt aufeinander abgestimmt. Die mittelkräftig geröstete Mischung entwickelt dabei feine Noten von Bitterschokolade und gerösteten Nüssen, die von dezenten Fruchtaromen wunderbar abgerundet werden. Ob zum morgendlichen Frühstücksritual oder bei einem Stück Kuchen am Nachmittag - die Kaffeehausmischung von Wittmann Kaffee bereitet zu jeder Gelegenheit Genuss.

Nicht minder beeindruckend sind die Espresso-Mischungen, bei denen man der klaren Linie treu bleibt. Typisch italienisch und damit nicht zuletzt hervorragend geeignet für die Zubereitung in der Siebträgermaschine ist der Wittmann Kaffee Bar Classico. Der Name hält, was er verspricht, denn die dunkel geröstete Arabica-Komposition mit Bohnen aus Brasilien, Äthiopien und Indien begeistert mit goldbrauner Crema und einer beeindruckenden Fülle, während man die dominante Süße von Schokolade schmecken kann.

Ein Geschmackserlebnis von purer Intensität bietet zudem Wittmanns Monsooned Malabar. Unvergleichlichen Geschmack bereiten die einzigartigen indischen Kaffeekirschen, die für diesen Arabicakaffee verwendet werden. Über Monate sind sie dem Monsunregen ausgesetzt - ein Reifeprozess, der ihren Geschmack ganz maßgeblich prägt, ehe dank langsamer und schonender Veredelung eine wuchtig dunkle Espresso-Röstung entsteht.

Wittmann Kaffee bei roastmarket - jetzt entdecken

Wittmann Kaffee steht für Liebe zum Kaffee und größte Leidenschaft bei seiner Erzeugung. Premium-Qualität mit einem bemerkenswerten Gespür für kompromisslose Kaffeemischungen und eindrucksvolle Aromenprofile. Genau die Art von Produkten, die wir bei roastmarket schätzen und die Sie als Kaffeegenießer in der Tasse wünschen. Denn, wie es bei Wittmann heißt: Kaffee ist Lebensfreude! Entdecken Sie jetzt die feinen Kreationen und überzeugen Sie sich selbst, jetzt im roastmarket-Shop.