Wittmann Kaffee Espresso Milanese

Wer die perfekte Mischung von Arabica und Robusta sucht, wird vom Wittmann Kaffee Espresso Milanese begeistert sein. Aus feinsten Arabica-Bohnen und leckeren Robusta-Bohnen entsteht dieser Blend, der mit einer dunklen Espressoröstung beginnt. Dazu gesellt sich ein eher kräftiges Aroma und viel Körper, der aber noch genug Raum für die intensiven Geschmacksnuancen lässt. Noten von Mandeln und Melasse lassen hier das Kaffeeherz höher schlagen. Auf 750 bis 2050 Metern erhalten die exquisiten Bohnen in Indien, Brasilien und Guatemala ihren besonderen Charakter und werden nach dem Washed- oder Natural-Prinzip aufbereitet. Am Ende kommen die Bohnen der Sorte Yellow Bourbon, Mundo Novo, Bourbon, Catuaí und Caturra für die perfekte Mischung zusammen. Die Kreation gelingt Zuhause am besten im Espressokocher, im Siebträger oder im Vollautomaten. So erhält der Kaffee am Nachmittag einen ganz besonderen italienischen Flair. Bei der Rösterei Wittmann hat die Trommelröstung Tradition. Die Bohnen werden bei 180°C bis 200°C je nach Rohkaffeesorte langsam veredelt, sodass am Ende dank des handwerklichen Geschicks ein perfekt gerösteter Bohnenkaffee steht.