Kaffee für Vollautomaten

Den richtigen Kaffee für Vollautomaten finden

Ein Kaffeevollautomat bietet dem Nutzer viele Vorteile. Wer seinen Kaffee frisch aufgebrüht und frisch gemahlen genießen möchte, ohne dabei allzu viel Arbeit zu haben, der kann dies mit einem leistungsstarken Kaffeevollautomaten problemlos erledigen lassen. Wichtig ist jedoch, mit den passenden Tipps die richtige Kaffeesorte für den eigenen Automaten, etwa von DeLonghi oder Jura, zu finden. Denn das Aroma des Endproduktes wird durch viele unterschiedliche Faktoren beeinflusst. Neben den persönlichen Vorlieben spielen der Mahlgrad des Kaffees, die Wassertemperatur des Vollautomaten und auch die Wasserhärte eine wichtige Rolle. Bei roastmarket finden Sie empfehlenswerte Kaffeebohnen für Vollautomaten, die sich als Röstungen besonders gut für die Verwendung in diesem Maschinentyp eignen und besonders aromatisch sind. Wir sind Kaffee-Experten und präsentieren Ihnen daher eine große Kaffee- und Rösterauswahl, die perfekt für Kaffee für Vollautomaten geeignet ist und Geschmäcker und Aromen für jeden Kaffeetrinker bietet.

Die Röstung ist Qualitätsmerkmal für Kaffee im Vollautomat

Welchen Kaffee für Vollautomaten kaufen?Welchen Kaffee für Vollautomaten kaufen? Eine Frage, die viele Kaffeetrinker und Genießer von hochwertigem Kaffee lange beschäftigt, insbesondere dann, wenn schon einige Kaffees und Marken aus dem lokalen Supermarkt ausprobiert wurden, doch der gewünschte Geschmack ist noch immer nicht erreicht? Ein erstes Kriterium für den Kauf der richtigen Kaffeebohnen für Vollautomaten ist die Röstung bzw. der Röstgrad. Natürlich können Sie nicht einfach eine verschlossene Kaffeepackung im Laden öffnen und testen, bevor Sie diese kaufen. Daher sollten Sie auf die genaue Angabe des Röstgrades bei Kaffee für Vollautomaten achten. Dieser sollte idealerweise mittel bis dunkel sein, da es hier auf die Kontaktzeit von Wasser zu Kaffeemehl ankommt. Beim Vollautomaten ist dieser Kontakt, je nach Einstellung, prinzipiell eher kurz, z.B. für einen Cappuccino oder Espresso. Helle Röstungen sind hingegen eher für Filterkaffee geeignet, da der gesamte Kaffeezubereitungs-Vorgang hier länger dauert.

Unser Kauf-Tipp: Bei uns finden Sie für die richtige Wahl der Kaffeebohnen speziell ausgewählte Sorten für jeden Kaffeemaschinen-Typ. Auf jeder Kaffee-Produktseite finden Sie außerdem den Röstgrad (hell, mittel, dunkel) mit empfohlener Zubereitungsart. Schauen oder filtern Sie bei Ihrer Suche bei uns also einfach nach dem Vollautomaten-Symbol (s. links) und schon können Sie sich sicher sein, dass die ausgewählten Kaffees für die Zubereitung im Vollautomaten geeignet sind. Sollen es besonders häufig gekaufte Sorten oder absolute Bestseller sein? Dann werfen Sie gerne einen Blick in unseren Kaffeebohnen Test im Magazin.

Entscheidend ist die Röstung des Kaffees für Ihren Kaffeevollautomat

Beim Rösten der Kaffeebohnen ist es wichtig auf eine ausgewogene Farbgebung zu achten. In der Regel sind zu starke Röstungen weder wünschenswert, noch sonderlich lecker. Man unterscheidet grundsätzlich zwischen fünf verschiedenen Röststufen, welche jeweils unterschiedliche Aromen aus einer Bohne herauskitzeln können. Wer sich die Mühe macht und eine Kaffeesorte unter verschiedenen Röststufen probiert, kann mit einem kurzen Test die feinen, aber dennoch schmeckbaren Unterschiede feststellen. So findet man schnell einen Kaffee, der gut schmeckt und ausgeglichen harmonisch abgerundet ist. Bohnen unterhalb der sehr dunklen Färbung sollten allerdings nicht in Betracht gezogen werden. In der Regel werden nur Produkte von minderer Qualität so extrem stark geröstet, um in Ansätzen zu einem Geschmackserlebnis zu gelangen, das höchstens als “gut” bezeichnet werden kann. Allerdings reagieren solche Röstungen extrem stark auf Störfaktoren wie zu heißes Brühwasser oder zu viel Druck. Kaffee für Vollautomaten überzeugt auch bei leichteren Röstungen durch einen runden und angenehmen Geschmack und kreiert so das optimale Geschmackserlebnis. Ob nun für den normalen Kaffee oder doch für den Espresso oder für den Cappuccino: Eine aromatische und intensive Kaffeemischung benötigt nur dezente Röstaromen für eine optimale Harmonie. Sie können sich also für den nächsten Einkauf merken: Bei der Wahl der richtigen Bohnen für den Kaffeevollautomat ist die Qualität und Röstung am wichtigsten. Der Kaffee sollte harmonisch und auf keinen Fall ölig sein. Ob er dunkel oder mittel geröstet sein soll, ist dabei ganz persönliche Geschmackssache. So wie auch ein intensiver oder etwas milderer Kaffee Typ- und Geschmackssache ist.

Arabica oder Robusta - welche Kaffeebohnen für Vollautomaten sind richtig?

Die Kaffeeauswahl am Markt ist riesig und schnell überfordernd. ei der Frage, was der beste Kaffee Vollautomat, d.h. die richtige Röstung und Qualität an Kaffeebohnen für die Zubereitung mit dem Kaffeevollautomaten sind, spielt zunächst einmal die Art der Bohnen eine wichtige Rolle. Vor allem Arabica- und Robusta-Kaffees sind bei Kaffeegenießern besonders stark verbreitet. Während Arabica vor allem für den von uns genossenen Kaffee eine wichtige Rolle spielen, sind die dunkleren und aromatischeren Robusta Bohnen vor allem für Espresso besonders beliebt.
Die Röstung der Kaffeebohnen ist wichtig, um den Geschmack der einzelnen Kaffeesorten vollends entfalten zu können. Je heller, also leichter, die Röststufe, umso feiner lassen sich die Geschmacksnuancen erkennen. Arabica-Kaffeebohnen sind äußerst empfindlich und können, wenn beispielsweise die Brühtemperatur im Automaten zu hoch ist, schnell bitter schmecken. Robusta-Kaffeebohnen hingegen sind deutlich pflegeleichter und bilden eine intensive und klare Aromenvielfalt.

Wenn man jedoch eine gute und wohlschmeckende Kaffeemischung für den Vollautomaten sucht, so sollte man eine gute und ausgewogene Mischung beider Bohnensorten bevorzugen. Eine Mischung wie der Gorilla Kaffee beispielsweise ist optimal, da er sowohl das milde Aromabild der Arabica-Bohnen bietet, als auch die klaren Geschmacksnoten der Robusta-Bohne. Viele Barista empfehlen den Drago Mocambo, der ein kräftiges und klares Aroma besitzt. Beide Kaffeesorten bieten eine ausgesprochen gute Crema, welche mit einem guten Automaten problemlos erzeugt werden kann. Mit passendem Zubehör lassen sich mit dieser Crema durch einen erfahrenen Barista sogar ganze Kunstwerke zaubern, wie sie häufig im traditionellen italienischen Café serviert werden.  Sie suchen insbesondere Espresso für Vollautomaten? Auch dann sind sie bei roastmarket genau an der richtigen Adresse. Wir bieten Ihnen einzelne Packungen an Espresso für Vollautomaten oder praktische Probierpakete, die von Kaffee-Experten zusammengestellt wurden und auf spezifische Zubereitungsgarten, wie den Vollautomaten, abgestimmt sind. Entdecken Sie unsere Probierpakete für Vollautomaten und profitieren Sie von Kaffees und Espressi, die ideal für den Vollautomaten sind.

Kaffeevollautomat mit Filterkaffee - eine gute Idee?

Kann man im Vollautomat auch Filterkaffee zubereiten? Prinzipiell ja. Aber ganz so einfach ist das Ganze in der Praxis dann doch nicht. Denn der Kaffeevollautomat ist in erster Linie dafür konzipiert, Kaffee-Rezepte zuzubereiten, die eine klassische Filterkaffeemaschine nicht zubereiten kann. Dazu zählen beispielsweise Getränke Klassiker wie Espresso oder Americano und insbesondere Spezialitäten mit Milch, wie etwa Cappuccino oder Latte Macchiato. Für einen Kaffeevollautomat mit Filterkaffee Funktion müsste die Kontaktzeit von Wasser und Kaffeemehl auf sehr lang eingestellt werden, da Filterkaffee heller geröstet ist und mehr Zeit benötigt, als dunkle Kaffeebohnen und Espresso. Außerdem verwendet man hierfür, wie bereits erwähnt, hellere Bohnen, die nicht für Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato verwendet werden. Daher lautet unsere Antwort: Nein, Filterkaffee kann nicht mit dem Vollautomat zubereitet werden, da Kaffeevollautomaten Kaffee ein dunkles Röstprofil haben sollte und nicht für Filterkaffee geeignet ist.

Dieser Kaffee ist nicht für Vollautomaten geeignet

Kaffee für Vollautomaten richtig aufbewahren

Auch wenn ein Kaffeevollautomat über einen internen Tank verfügt, so sollte man diesen dennoch nicht zu stark füllen. Denn gänzlich blick- und luftdicht sind diese Tanks in der Regel nicht. Es ist dementsprechend sinnvoll, die eigene Kaffeemischung in einer dunklen und luftdichten Kaffeedose zu verwahren und den Vollautomaten immer nur mit einer Bohnenmenge für wenige Tassen zu befüllen. Somit bleibt das Aroma der jeweiligen Kaffeemischung lange erhalten, auch bei Sorten, die eher kräftig sind. Wichtig ist, die Dose und somit auch den Kaffee kühl und trocken aufzubewahren. Die Unterbringung im Kühlschrank ist dabei in jedem Fall zu vermeiden. Ein Schrank oder auch eine Vorratskammer sind immer die bessere Wahl. Sowohl normale Kaffeebohnen als auch Bohnen für den Espresso profitieren von einer solchen Lagerung ungemein.

Wie viele Kaffeebohnen benötige ich für eine Portion?

Die Menge des benötigten Kaffeepulvers beziehungsweise der entsprechenden Bohnenmenge ist natürlich abhängig von der Intensität des gewünschten Ergebnisses. Auch die Art des Kaffees spielt hierbei eine wichtige Rolle. Espresso oder Cappuccino erfordern andere Bohnensorten als beispielsweise ein Schümli Kaffee. Da jedoch die meisten Kaffeevollautomaten nicht über separate Bohnenbehälter verfügen, muss ein guter Kaffee für alle Ansprüche ein ausgewogenes Ergebnis bieten. Der Gorilla Kaffee schafft dies, ebenso wie der Drago Mocambo,vor allem durch eine ausgewogene Mischung aus verschiedenen Bohnensorten und Röststufen.

Bei der Menge richtet man sich vor allem nach dem eigenen Geschmacksempfinden. Richtwerte können sein:

• Extrem mild: 6 - 10 g Kaffee pro Einheit
• Mild und rund: 8 - 11 g Kaffee je Einheit
• Durchschnitt: 9 - 12 g Kaffee pro Einheit
• starkes Aroma: 10 - 12,5 g Kaffee je Einheit
• sehr starkes Aroma: 11 - 13 g Kaffee pro Einheit

Kaffee oberhalb dieser Mengenangaben ist in der Regel weder trinkbar, noch geschmacklich interessant. Wer nach stärkeren Ergebnissen sucht, muss sich einen Espresso oder Mocca machen, welche diesen Anforderungen weitaus besser gerecht werden können.

Welcher Kaffee für den Vollautomaten? Unsere Empfehlungen

Das große Sortiment und die ebenso große Vielfalt an Kaffeesorten macht es für den Kaffeeliebhaber nicht einfach. Wer einen ersten Schritt zu guten und leckeren Produkten im Vollautomaten gehen möchte, der sollte die Optionen Gorilla Kaffee und Drago Mocambo genauer unter die Lupe nehmen. Unabhängig davon, ob Ihr Kaffeevollautomat in Modell von Siemens, Melitta, DeLonghi oder einem anderen Hersteller ist, sind beide Mischungen sowohl in ihrer Röstung als auch in ihrem Aroma äußerst ausgeglichen und harmonisch und somit als Basis für weitere Experimente geeignet. Sie bilden eine harmonische Mitte, von welcher aus der Kaffeeliebhaber mit anderen Sorten, Röstungen und Mischungen experimentieren kann. Ebenso wie beim Espresso können diese Kaffeesorten sich oftmals nur um Nuancen unterscheiden, die jedoch für den Genießer den Unterschied ausmachen können. So findet jeder nach und nach die perfekte Mischung für den eigenen Vollautomaten und natürlich auch den eigenen Geschmack.

Fun Fact

In Deutschland wurden die ersten „Kaffeeautomaten“ in Bremen in den 1950er Jahren von der Rösterei August Münchhausen installiert. Zusammen mit einem Heißwasserbereiter standen sie als „Kleinkantine Piccolo“ an zahlreichen öffentlichen Orten wie Betriebskantinen, Hafenschuppen, auf Bahnhöfen und Postämtern oder auch im Rathaus. Allerdings brühten die Automaten selbst keinen Kaffee, sondern gaben nach Einwurf von damals 10 Pfennig lediglich die für eine Portion ausreichende Menge frisch gemahlenen Kaffeemehls aus. Noch heute ist eine „Piccolo“ im Hafenmuseum in Betrieb.

Kaffee für Vollautomaten bei roastmarket kaufen

Natürlich finden Sie auch in unserem roastmarket-Shop ein großes Sortiment und eine hochwertige Kaffeeauswahl an besten Röstungen für Ihren Vollautomaten. Bei der Auswahl des passenden Kaffees sollten Sie folgende Kriterien beachten:

• verfügbare Brühprogramme (schwarzer Kaffee, Latte Macchiato, Espresso, sonstige Spezialitäten)
• Brühergebnis bei vorgegebener Wasserqualität und ggf. verschiedenen Einstellungen der Brühparameter (hier kann ein kurzer Test helfen)
• persönliche Vorlieben und Geschmack

Damit Sie den optimalen Genuss-Moment erleben können, haben wir noch einmal für Sie zusammengefasst, worauf Sie achten sollten:

• Ein Kaffeevollautomat muss regelmäßig gereinigt und entkalkt werden.
• Ein Kaffeevollautomat sollte jeweils nur mit kleinen Mengen an Bohnen befüllt werden, die in kurzer Zeit verbraucht werden.
• Da Kaffeeautomaten oft über lange Zeit im Standby-Betrieb laufen, ist auch der Stromverbrauch ein wichtiges Auswahlkriterium. Dies gilt besonders für Automaten mit zusätzlichen Stromverbrauchern wie einer Warmhaltefunktion für die Tassen oder einem gekühltem Milchbehälter.
• Enthärtetes Wasser unterstützt den guten Geschmack des Kaffees.
• Keine minderwertigen Kaffees kaufen, die Fremdkörper enthalten und das Mahlwerk beschädigen könnten.
• Karamellisierte Bohnen sind nicht für Vollautomaten geeignet. Sie verkleben das Mahlwerk.
• Ideal sind Kaffeedosen für Kaffeebohnen.
• Je nach Lagerkapazität (ein oder mehrere Behälter für Bohnen) und Auswahl an Brühprogrammen (Kaffee, Milchkaffee, Espresso etc.) müssen Vollautomaten mit möglichst universell verwendbaren Kaffeesorten bzw. solchen, die für Kaffeevollautomaten geeignet sind, befüllt werden. Im Shop von roastmarket gibt es daher extra die Kennzeichnung “für Vollautomaten geeignet”. Als vielseitige Kaffees empfehlen sich beispielsweise Gorilla Kaffee oder Drago Mocambo.

Neugier ist für einen Kaffeeliebhaber eine wichtige Eigenschaft. Versuchen Sie verschiedene Kaffees, kombinieren Sie Ihnen bereits bekannte Sorten und schaffen Sie sich somit eine eigene Bibliothek von Geschmackserlebnissen, welche als Ziel zu Ihrer ganz persönlichen Kaffeemischung führen wird!