Instant Kaffee

Instant Kaffee für flexiblen und einfachen Kaffeegenuss

Nicht jeder Kaffeetrinker besitzt eine eigene Kaffeemaschine. Andersherum wünschen sich auch Kaffeetrinker, die häufiger auf Reisen oder unterwegs sind, Kaffeegenuss, auf den Verlass ist. Sie genießen gerne einen leckeren Kaffee im Café, haben aber keine Lust oder einfach nicht die Zeit eine Kaffeemaschine und Extra-Equipment wie Milchaufschäumer und Kaffeewaage anzuschaffen, “nur” um einen guten Kaffee genießen zu können? Die Lösung dafür ist klein, relativ günstig und unkompliziert: Instant Kaffee. Löslicher Kaffee ist die ideale Kaffeezubereitung, wenn es einfach und schnell gehen muss. Portionsweise lässt sich so Kaffee für eine Person oder mehrere Kaffeetrinker zubereiten. Praktisch und schnell. Denn dieser muss lediglich mit heißem Wasser aufgegossen und umgerührt werden. Innerhalb weniger Sekunden und im Handumdrehen erhalten Sie so einen heißen Kaffee ohne viel Aufwand und ganz ohne den Einsatz einer Maschine. Klingt Praktisch? Das finden wir auch.

Die Produktion von Instantkaffee

Löslicher Kaffee wurde bereits 1881 in Frankreich erfunden. Durch seine lange Haltbarkeit und den günstigen Preis war er besonders in Krisenzeiten goldwert. Da Instant Kaffee im Gegensatz zu Getreidekaffee aus den getrockneten Extrakten der Kaffeebohne stammt, fällt er nicht in die Kategorie der Kaffee-Ersatzprodukte. Zu besonders beliebten Marken für löslichen Kaffee zählen BLAEK, Jacobs Kaffee, Nescafé und Melitta.

Instantkaffee besteht aus Kaffee-Extrakt, das aus ganzen Kaffeebohnen gewonnen wird. Die Kaffeebohnen werden nach der Ernte wie bei allen anderen Methoden gewaschen, getrocknet und anschließend geröstet und gemahlen. Für die Trocknung von löslichem Kaffee gibt es zwei verschiedene Verfahren: die Sprühtrocknung und die Gefriertrocknung. Bei ersterem wird das Konzentrat in einen Trockenturm gesprüht, durch einen Heißluftstrom folgt eine schonende Trocknung. Bei der Gefriertrocknung von Instantkaffee, der bekanntesten Trocknungsmethode in Deutschland, wird das heiße Konzentrat innerhalb von wenigen Sekunden tiefgefroren und anschließend vorsichtig zerkleinert.

Der Geschmack von Instant Kaffeepulver hängt von vielen weiteren Faktoren ab. Wie bei anderen Kaffeebohnen, kommt es hier hauptsächlich auf die Kaffeebohnensorte (Arabica und Robusta), die Anbaubedingungen und die Art der Trocknung und Röstung an. Jeder Schritt der Kaffeezubereitung beeinflusst am Ende den Geschmack des Kaffees. Gleiches gilt dementsprechend auch für Instant Kaffee. Hier wird das gemahlene Kaffeepulver in einem extra Schritt weiter bearbeitet, sodass die löslichen Kaffee-Bestandteile separiert werden. Anschließend erfolgt eine Eindampfung und Trocknung des Kaffee-Extrakts. Fertig ist der Instant Kaffee. So ist es auch kein Wunder, dass mittlerweile auch schon die ersten Specialty Coffees als Instant Kaffee Varianten angeboten werden.

Löslicher Kaffee für viele Kaffeevariationen

Das große Potenzial von Instant Kaffee haben schon viele Kaffeeröstereien erkannt und für sich genutzt. Denn wer möchte schon nicht seinen Lieblingskaffee reisebereit und im kleinen Format mitnehmen können? Die Vielfalt an Marken und Sorten von löslichem Kaffee wächst daher stetig. So gibt es neben klassischem Instant Kaffee auch Varianten wie Instant Espresso oder Instant Latte Macchiato oder Cappuccino. Und das in zahlreichen Größen, Geschmacksrichtungen und natürlich auch als entkoffeinierte Variante. Und wussten Sie schon, dass Sie mit Instant Kaffee nicht nur klassischen Kaffee zubereiten können? Ganz richtig gelesen, mit Hilfe des Granulats lässt sich auch wunderbar Eiskaffee oder Iced Coffee herstellen - einfach das Instant Kaffeepulver oder -granulat mit Milch und Eiswürfeln in einen Becher füllen, umrühren und schon ist das Getränk fertig.

Pulver, Schachteln, Sticks und Granulat

Löslicher Kaffee ist in vielen Variationen erhältlich. Am bekanntesten ist Instant Kaffee in Beuteln als Pulver oder Granulat. Hier kann die gewünschte Menge an Kaffeepulver genau und individuell dosiert werden, zum Beispiel mit einer Kaffeewaage. Einige Marken, wie BLAEK Coffee, bieten löslichen Kaffee außerdem in verpackten Einzelportionen als Instant Kaffee-Sticks an - so haben Sie immer gleich direkt die richtige Menge an Kaffeepulver und mehr Platz in der Tasche.

Wenn Sie also gerade den nächsten Camping-Trip planen und genau wissen, dass Sie an drei Tagen Kaffee wünschen, dann nehmen Sie genau drei Kaffeebeutel und eine Kaffeetasse mit. So einfach ist Kaffeegenuss mit Instant Kaffee. Und natürlich können Sie Instant Kaffee ganz nach Ihrem Geschmack verfeinern, wenn Ihnen der pure Geschmack zu intensiv ist. Dazu eignet sich Kaffee Zusatz wie Sirup, Zucker und Milch hervorragend. Im Handumdrehen fügen Sie so feine Geschmackskomponenten wie Schokolade, Vanille, Karamell oder Kakao hinzu und wandeln den löslichen Kaffee in Sekunden in einen Instant Latte Macchiato oder Instant Caramel Kaffee.

Leckeren Instant Kaffee bei roastmarket entdecken

Im roastmarket-Shop finden Sie eine große Auswahl an Instant Kaffees für jeden Geschmack. Stöbern Sie also ganz bequem durch unser Sortiment und lassen Sie sich von den Sorten und Röstereien inspirieren. Vielleicht steht die nächste Reise oder lange Autofahrt bei Ihnen schon an? Dann bestellen Sie am Besten gleich eine passende Menge an Instant Kaffee, um perfekt vorbereitet zu sein.