Kaffeemühlen Test 2019
Diese manuellen und elektrischen Modelle haben uns überzeugt
Die Teezeremonie in verschiedenen Kulturen
Tee wird auf der ganzen Welt getrunken und gilt als eines der beliebtesten... » Artikel
Thermoskanne richtig reinigen
Ist ein leckerer heißer Kaffee, Tee oder Kakao unterwegs gefragt, sind Thermoskannen aus... » Artikel
Japans Teekultur – Geschichte und Zeremonien
Die antike Kultur Japans bietet viele faszinierende kulinarische Genüsse. Der japanische Tee, insbesondere... » Artikel
Tee in der Schwangerschaft – Was kann ich genießen?
Alles was während der Schwangerschaft gegessen und getrunken wird, hat großen Einfluss auf... » Artikel
Kekse zum Kaffee – Leckere Rezepte
Beim Nachmittagskaffee versüßen uns Butterkekse, Cantuccini, schokolierte Kaffeebohnen, Pralinen, amerikanische Cookies und vieles... » Artikel
Die Kakaobohne – interessante Fakten rund um die Kakaofrucht
Schokolade macht glücklich. Dies ist mittlerweile sogar wissenschaftlich bewiesen und der Grund dafür... » Artikel
Kaffee-Wissen: Dazu braucht es mehr als nur ein Buch
Nicht nur Kaffee zu trinken ist ein Genuss: Auch die Lektüre von Büchern... » Artikel
Arabica und Robusta – Kennen Sie die Unterschiede?
Die eine Kaffeebohne ziert ein gerader Einschnitt, die anderen eine schwungvolle Kerbe. Bohnen... » Artikel
Tee mit Ingwer – Ein Genussmittel mit großer Heilkraft
Ingwer, die Würz- und Heilpflanze, startet ein verdientes Comeback. Die wohltuende Knolle verfeinert... » Artikel
Kakao: Echtes Superfood voller Möglichkeiten
Das unterschätzte Superfood stärkt Nerven, schützt Zellen und schenkt Glücksgefühle. Was die Ureinwohner Mittelamerikas... » Artikel
Interview mit dem Kaffee-Experten Dr. Malte Rubach
Zum Thema Kaffee hat jeder seine eigene Meinung. Egal ob Herstellung, Zubereitung, Geschmack... » Artikel
Dr. Malte Rubach: Kaffee versus Mate
Kaffee ist zwar noch das beliebteste Heißgetränk der Deutschen, doch immer mehr Liebhaber... » Artikel
Chai Latte – Das Trendgetränk aus Tee und Milch
Prachtvolle Tempelanlagen zahlreicher Gottheiten, klassische Ayurveda-Medizin, Yogis, überfüllte Straßen, Tuk Tuks, Bollywood, Curry... » Artikel
Helle Kaffeeröstungen – Fruchtig leichte Kaffeenoten von Brombeere bis Jasmin
Als Zimtröstung, blonde Bohne oder nordische Röstung waren helle Kaffeeröstungen bisher ein Geheimtipp... » Artikel
Gute Weißweine – aus dem Super-Weinjahr 2018
Selten war die Weinlese in Deutschland so früh beendet, wie im Super-Weinjahr 2018.... » Artikel
Müsli selber machen – Gesunde Müsli Rezepte
Reife Früchte der Saison, frischer Joghurt oder Milch, energiereiche Getreideflocken – das ist... » Artikel
Smoothie Rezepte – Gesund und lecker
Obwohl Smoothies schon in den 1920ern in den USA erfunden wurden, schwappt der... » Artikel
DE CAÑA – Panela: Ganz besonderer Zucker aus fairem Handel
Zucker ist nicht gleich Zucker. Der DE CAÑA – Panela Zucker überzeugt nämlich... » Artikel
Der Deutsche Röstmeister: Kilian Seger im Interview
Wie sehr man in der Frankfurter Kaffeerösterei Hoppenworth & Ploch für Kaffee brennt,... » Artikel
Kreative Geschenk-Ideen zu Weihnachten
Schenken macht glücklich! Das trifft allerdings nicht auf jeden zu – denn was... » Artikel
Dr. Malte Rubach: Matcha Matcha oder Coffee Coffee?
Matcha Tee ist derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Das... » Artikel
Weinkenner – Wie auch Sie zum Weinexperten werden
Die prämierte Schleife am Flaschenhals, die Präsentation der Weinflasche und die Art, wie... » Artikel
Leckere Pfannkuchen Rezepte
Der unscheinbare Eierkuchen hat sich auf den Tellern der Welt verbreitet und verführt... » Artikel
Professioneller Kaffeekünstler: Die Ausbildung zum Barista
Der Barista ist ein wahrer Künstler seines Fachs. Er bereitet nicht nur den... » Artikel
Die leckersten Weihnachtsplätzchen Rezepte
Eisige Kälte, ein prasselnder Kamin, der heiße Kaffee und köstliche Weihnachtsplätzchen läuten stimmungsvoll... » Artikel
5 Tipps von Kaffeekennern für die Zubereitung des Filterkaffees
Der Filterkaffee kommt zurück! Er überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern gilt... » Artikel
Der Ristretto – Zubereitung und Abgrenzung zum Lungo
Was genau ist eigentlich ein Ristretto? Kurz gesagt: ein stark gepresster Espresso. Bei... » Artikel
Rebsorten – Es gibt mehr als Sie denken
Wein-Kenner wissen, dass vom Anbau über die Verarbeitung und Veredelung eines Weins eine... » Artikel
Joghurt selber machen – Gesund, lecker und erfrischend
Joghurt ist Erfrischung an heißen Tagen, gesunder Snack für zwischendurch und lindert das... » Artikel
Gesundes Frühstück – Der perfekte Start in den Tag!
Reichhaltig, ausgewogen und vollwertig – dies sind die Grundregeln für ein gesundes Frühstück.... » Artikel
Kaffee und Spirituosen: ein Traumpaar
Es gibt viele Spirituosen-Pairings, die Spaß machen und auf der ganzen Welt geschätzt... » Artikel
Die Barista Maschine – Alle Freiheiten für ein geschmackvolles Handwerk!
Sicherlich sind die Ansprüche an eine hochwertige Espressomaschine ausgesprochen verschieden, da schließlich nicht... » Artikel
Käfer Kaffee Test: Die besten Röstungen der Käfer-Gruppe
Den meisten ist Käfer bestimmt als Feinkost-Händler und Caterer bekannt, doch wussten Sie,... » Artikel
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