23.05.2024
Cold Brew Kaffee: Zubereitung & Rezepte
Kalter, erfrischender Kaffee? Wir stellen vor: Cold Brew Kaffee vor. Volles Aroma und kaum Bitterstoffe. Die erfrischende und kühle Variante von Kaffee... mehr
19.10.2023
Latte Macchiato – Genuss für alle Sinne
Was ist ein Latte Macchiato? Der Latte Macchiato ist eine aus Italien stammende Kaffeespezialität, die sich vor allem durch ihre drei charakteristischen... mehr
14.06.2023
Flat White – der Milchkaffee der Australier
Flat White gilt als DER neueste Kaffeetrend, der jetzt in vielen angesagten Cafés und Kaffeehäusern auf der Getränkeliste steht und aus Down... mehr
16.01.2023
Die E61 Brühgruppe – die Königin der Siebträger Brühgruppen
Was ist die E61 Brühgruppe? Sie lesen oder hören immer wieder von einer gewissen E61 Brühgruppe, sind sich aber unsicher, warum diese... mehr
30.05.2022
Kaffee Fredo – der griechische Eiskaffee
Schaumig gerührter und cremiger Espresso, der erfrischend kalt ist und geschmacklich an einen Shakerato (im Cocktailshaker geschüttelter Espresso) erinnert. Gerade wenn es... mehr
08.04.2022
Caffè due Mani – eine Frankfurter Spezialitätenrösterei
Caffè due Mani ist eine inhabergeführte Spezialitätenrösterei mit Sitz am Frankfurter Osthafen. Wir haben uns mit den Geschäftsführern Max Jakubowski und Stephan... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
03.06.2017
Kaffeezubereitung mit dem Handfilter
Der Handfilter gehört zu den Klassikern unter den Kaffeezubereitungsgeräten und garantiert erstklassigen Kaffee – vorausgesetzt man achtet auf einige Kniffe. Ein erstklassiger... mehr
03.06.2017
Kaffeezubereitung mit dem Handfilter
Der Handfilter gehört zu den Klassikern unter den Kaffeezubereitungsgeräten und garantiert erstklassigen Kaffee – vorausgesetzt man achtet auf einige Kniffe. Ein erstklassiger... mehr
30.07.2021
Bieder & Maier Rösterei – österreichische Kaffeetradition
Bieder & Maier Kaffeeröster: Passion & echte Wiener Kaffeehauskultur Seit 2017 leistet die Kaffeemarke und Rösterei Bieder & Maier aus Wien nicht... mehr
19.07.2021
Interview mit der Rösterei des Jahres 2021: Hoppenworth & Ploch
Hoppenworth & Ploch ist eine Specialty Coffee Rösterei aus Frankfurt, die vom Crema Magazin zum “Röster des Jahres 2021” ausgezeichnet wurde. Wir... mehr
