03.03.2022
La Marzocco Linea Mini Test
Die Linea Mini (Linea da lineares Design) ist sozusagen die “Tochter” der La Marzocco Linea Classic – eine klassische Barmaschine, die seit... mehr
13.09.2021
Eilles Kaffee – eine Rösterei mit Leidenschaft & Geschichte
Eilles Kaffee ist eine Kaffeerösterei, die 1873 in München gegründet wurde und seither für Spitzenkaffees und Tees bekannt und beliebt ist. Im... mehr
30.07.2021
Bieder & Maier Rösterei – österreichische Kaffeetradition
Bieder & Maier Kaffeeröster: Passion & echte Wiener Kaffeehauskultur Seit 2017 leistet die Kaffeemarke und Rösterei Bieder & Maier aus Wien nicht... mehr
23.07.2021
Yirgacheffe Kaffee – die Rarität aus Äthiopien
Yirgacheffe – ein äthiopischer Spezialitätenkaffee Yirgacheffe Kaffee ist einer der bekanntesten und zugleich beliebtesten Kaffees aus Äthiopien. Der Spezialitätenkaffee wird in einer... mehr
19.07.2021
Interview mit der Rösterei des Jahres 2021: Hoppenworth & Ploch
Hoppenworth & Ploch ist eine Specialty Coffee Rösterei aus Frankfurt, die vom Crema Magazin zum “Röster des Jahres 2021” ausgezeichnet wurde. Wir... mehr
16.07.2021
Die verschiedenen Kaffee-Zubereitungsarten im Überblick
Der roastmarket-Ratgeber: Sie sind noch relativ neu im Kaffeebereich? Sie möchten einen ersten Überblick über die verschiedenen Zubereitungsarten und Kaffeemaschinen erhalten? Die... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
08.09.2017
Kaffee-Freakshake selber machen – Zubereitung
Milchshakes finden sich im Café auf fast jeder Speisekarte. Viel mehr als die zweite Wortsilbe haben Milchshakes und Freakshakes aber nicht gemein.... mehr
08.09.2017
Kaffee-Freakshake selber machen – Zubereitung
Milchshakes finden sich im Café auf fast jeder Speisekarte. Viel mehr als die zweite Wortsilbe haben Milchshakes und Freakshakes aber nicht gemein.... mehr
18.06.2021
Kleiner Kaffeevollautomat – Klein und Oho?
In keinem anderen Jahr wurden so viele Kaffeevollautomaten verkauft, wie in 2020. Kein Wunder, denn ein eigener Kaffeevollautomat serviert Espresso, Cappuccino oder... mehr
11.06.2021
DeLonghi Kaffeevollautomaten – ein Vergleich der ECAM Modelle
Die Erfolgsgeschichte von DeLonghi Gegründet wurde DeLonghi 1902 im Nordosten von Italien, genauer gesagt in Treviso. Vom einfachen Handwerksbetrieb entwickelte sich das... mehr
