Hilfreiche und praktische Rezepte für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis.
Der Filterkaffee feiert sein Comeback In amerikanischen Kaffeehäusern wurde er schon in bewusst handwerklicher Zubereitung perfektioniert. Der Trend zurück zu dieser kulinarischen... mehr
Sicherlich kennen auch Sie diesen berühmten italienischen Frühstücksklassiker, dessen Name in der Übersetzung so viel bedeutet wie „Milchkaffee“. Das wohlschmeckende Getränk hat... mehr
Möchten Sie der kalten Jahreszeit auch mit genussvollen Kaffeespezialitäten begegnen? Nichts ist spannender, als sich mit winterlichen Kreationen aus Kaffee und den... mehr
Kalter Kaffee ist nicht einfach nur der vergessene, kalt gewordene Kaffee vom Frühstück, den man am Nachmittag noch in der Küche findet.... mehr
Kaffee ist das Lieblingsgetränk vieler Deutscher. Jeder hat seine präferierte Art der Zubereitung. Von der Siebträgermaschine über den Vollautomaten, bis hin zur... mehr
Kalter, erfrischender Kaffee? Wir stellen vor: Cold Brew Kaffee. Volles Aroma und kaum Bitterstoffe. Die erfrischende und kühle Variante von Kaffee ist... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
Säurearm bedeutet nicht geschmacklos Grundsätzlich gilt: Säuregeschmack sollte niemals unterschätzt werden. Natürlich sollte ein aggressiver Säuregeschmack vermieden werden, da er den Genussmoment... mehr
Was ist ein Latte Macchiato? Der Latte Macchiato ist eine aus Italien stammende Kaffeespezialität, die sich vor allem durch ihre drei charakteristischen... mehr
Das Geheimnis um den perfekten Cappuccino In jedem Café, Restaurant und auch bei Bäckereien ist er im Menü vertreten: Der Cappuccino. Ausgewogen... mehr
