22.08.2019
Der Eierkaffee – Rezepte und Variationen
Vielleicht muss es ein Ort wie Dithmarschen an der Nordseeküste von Schleswig-Holstein sein, wo ein solches Rezept entstand: der Eierkaffee. Das herbe... mehr
30.07.2019
Kaffee Cocktails – eine unschlagbare Kombination
Welche Kaffee-Cocktails kennen Sie bereits? Cold Brew kennen inzwischen viele Kaffeegenießer, Eiskaffee sowieso. Doch abseits dieser bekannten Kaffee-Drinks gibt es unzählige weitere... mehr
25.07.2019
Rezepte für alkoholische Kaffee Cocktails
Bereits jeweils für sich genommen sind die beiden ein wahrer Genuss: Kaffee und Cocktails. Miteinander kombiniert kommen jedoch raffinierte Kreationen zustande, die... mehr
25.07.2019
Rezepte für Cocktails mit Kaffee, aber ohne Alkohol
Es gibt sie in unzähligen Varianten und Ausprägungen – Cocktails, deren Zutatenliste mindestens ein alkoholisches Getränk enthält. Doch warum eigentlich immer mit... mehr
12.03.2019
Kekse zum Kaffee – leckere Rezepte
Beim Nachmittagskaffee versüßen uns Butterkekse, Cantuccini, schokolierte Kaffeebohnen, Pralinen, amerikanische Cookies und vieles mehr den Tag. Leckere Keks-Rezepte und wie die kleine... mehr
03.12.2018
Die leckersten Weihnachtsplätzchen Rezepte
Eisige Kälte, ein prasselnder Kamin, der heiße Kaffee und köstliche Weihnachtsplätzchen läuten stimmungsvoll den Advent ein. Es ist die Zeit der Familie,... mehr
Darfs ein Tipp für Zwischendurch sein?
25.07.2016
Den perfekten Milchschaum zubereiten: So gelingt’s!
Ein leckerer Latte Macchiato oder ein köstlicher Cappuccino schmeckt doch viel besser mit Milchschaum, oder? Doch manchmal will perfekter Milchschaum nicht gelingen... mehr
25.07.2016
Den perfekten Milchschaum zubereiten: So gelingt’s!
Ein leckerer Latte Macchiato oder ein köstlicher Cappuccino schmeckt doch viel besser mit Milchschaum, oder? Doch manchmal will perfekter Milchschaum nicht gelingen... mehr
29.11.2018
Der Ristretto – Zubereitung und Abgrenzung zum Lungo
Was genau ist eigentlich ein Ristretto? Kurz gesagt: ein stark gepresster Espresso. Bei der Zubereitung mit einer Espressomaschine wird die Durchlaufzeit, im... mehr
31.10.2018
Was ist ein Caffè Latte?
Sicherlich kennen auch Sie diesen berühmten italienischen Frühstücksklassiker, dessen Name in der Übersetzung so viel bedeutet wie „Milchkaffee“. Das wohlschmeckende Getränk hat... mehr
