Was ist neu an der Rocket Appartamento TCA?
- Temperature Control Adjustment – dafür steht das TCA im Namen. In der neuen Rocket Appartamento wurde eine vierstufige PID-Steuerung integriert, um die Temperatur optimal auf die verwendeten Bohnen anpassen zu können. Durch die Erhöhung des Kesseldrucks um 0,1 bar erhöht sich auch die Temperatur, mit der der Espresso gebrüht wird.
- Energieeffizienz: In diese Richtung wurde gleich an mehreren Stellen nachgebessert. Zum einen wurde ein Standby-Modus, der sich nach 30 Minuten der Inaktivität automatisch einschaltet, ergänzt, zum anderen wurde der Kessel besser isoliert, sodass der Stromverbrauch um 15 Prozent reduziert werden kann.
- Am Design wurden ebenfalls einige Details verändert. Am markantesten ist vermutlich die etwas kantige E61 Brühgruppe, die man sonst nur im bekannten runden Design kennt. Im Gegensatz dazu wurden die Außenkanten der Maschine abgerundet und auf der Rückseite prangt nun ein extra großer Rocket Schriftzug. Auch der Siebträger selbst wurde neu designt, dies geht mit einer einfacheren Handhabung einher.
- Das Abtropfbecken wurde vergrößert, da es beim Vorgängermodell, der Rocket Appartamento, einige Beschwerden über eine zu kleine Abtropfschale gab. Dadurch wird Überlaufen verhindert und man muss es seltener leeren.
Fakten & Zahlen rund um die Rocket Appartamento TCA
Maschinentyp: Zweikreiser Siebträgermaschine
Inklusive Mahlwerk: Nein
Getränkemenge: 1-2 Tassen
Fassungsvermögen Wassertank: 2,5 Liter
Fassungsvermögen Kessel: 1,8 Liter
Pumpentyp: Vibrationspumpe
Vorbrühfunktion: Ja, manuell
PID-Temperaturkontrolle: Ja
Shot-Timer: Nein
Pumpendruck: 15 bar
Steuerung: Hebel und Drehventile
Gewicht: 22 Kilogramm
Maße (HxBxT): 35,8 cm x 27,0 cm x 44,8 cm
Siebträgerdurchmesser: 58 mm
Die Funktionsweise der Rocket Appartamento TCA
Als Zweikreiser benötigt die Rocket Appartamento TCA eine gewisse Vorlaufzeit, um die benötigte Temperatur zu erreichen. Nach etwa 20 Minuten und ein bis zwei Leerbezügen sollte man einen wohltemperierten Espresso zubereiten. Der Status des Aufheizvorgangs lässt sich anhand eines LED-Lichts erkennen. Wenn das Licht von blau auf weiß wechselt, ist die interne Temperatur erreicht, wobei wir empfehlen, etwas länger zu warten. Über das Licht erkennt man in den Einstellungen auch, welche Temperaturstufe man gewählt hat. Während die Rocket Appartamento TCA vorheizt, können Sie die Tassen auf der Warmhalteplatte ebenfalls etwas erwärmen. Hinter dieser befindet sich der große Wassertank, der sich von oben auffüllen lässt.
Über einen klassischen Hebel kann der Espressobezug initiiert und nach dem erfolgreichen Bezug der gewünschten Menge wieder beendet werden. Wer einen Americano wünscht, kann sich seinen Espresso im Anschluss mit Heißwasser verlängern. Dazu kann die Heißwasserlanze benutzt werden, die sich über ein Drehventil bedienen lässt. Freunde von Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White oder anderen Kaffeespezialitäten mit Milch kommen mit der Rocket Appartamento TCA ebenfalls auf ihre Kosten. Denn sie können über das zweite große Drehventil die Dampflanze steuern und sich Milch oder eine pflanzliche Milchalternative aufschäumen, um daraus diverse Kaffeespezialitäten zu zaubern. Die Power hinter der Dampflanze überzeugt auch erfahrene Baristi. Damit lassen sich ideal schöne Latte Art Muster auf dem Kaffee kreieren. Weil es sich bei der Rocket Appartamento TCA um eine Zweikreiser Maschine handelt, können Dampf und Espresso gleichzeitig bezogen werden, denn in der Maschine sind zwei separate Wasserkreise, die auf unterschiedliche Temperaturen erhitzt werden, verbaut.
In unserem YouTube Video zeigt Ihnen Kaffeeexperte Ben Sommer unter anderem live, wie er mit der Rocket Appartamento TCA Espresso zubereitet:
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Vor- und Nachteile der Rocket Appartamento TCA
Das überzeugendste Argument der Rocket Appartamento ist vermutlich das Preis-Leistungsverhältnis. Für gerade einmal 1500 Euro erhält man eine hochwertige und klassische Zweikreiser Siebträgermaschine, die einen hohen Komfort bietet. Gerade wer seinen Kaffee gerne mit geschäumter Milch trinkt, profitiert von der Zweikreiser Maschine, weil man keine Sekunde warten muss. Dank des hohen vorhandenen Drucks fällt es auch Anfängern nicht schwer, mit der Rocket Appartamento tollen Milchschaum herzustellen.
Ein Nachteil ist, dass das System der Rocket Appartamento TCA etwas länger braucht, um auf die ideale Espresso-Brühtemperatur hoch zu heizen. Hier lohnt sich die Investition in eine Steckdose mit Zeitschaltuhr, damit die Kaffeemaschine bereits auf Temperatur ist, wenn man morgens aufsteht oder nach Hause kommt. Wer Wert auf einen Shottimer legt, wird diesen bei dieser Rocket Maschine vergeblich suchen. Allerdings lässt sich dieser einfach und günstig extern nachrüsten oder man verwendet eine Kaffeewaage mit Timer (zum Beispiel die Hario V60 Drip Scale) – diese eignet sich ohnehin besonders gut, wenn man seinen Kaffee nach einer bestimmten Brew-Ratio zubereitet.
Unser Fazit zur Rocket Appartamento TCA
Wer Inhaber einer Rocket Appartamento TCA ist, besitzt für 1500 Euro eine sehr solide Zweikreisermaschine. Gerade in diesem Segment findet man kaum vergleichbare Siebträgermaschinen zu einem ähnlichen Preis, aber auch nicht mit einer ähnlich kompakten Größe. Dadurch findet sie auch in kleineren Küchen ihren Platz. Mit ihren integrierten Features überzeugt die neue Rocket Siebträgermaschine alle Kaffeeliebhaber. Besonders die, die bereits mit dem Handling einer Siebträgermaschine vertraut sind und wissen, was sie in einer Maschine suchen. Da kann man auch eine etwas längere Aufheizzeit verschmerzen. Wenn man darüber nachdenkt, mit welchen Features die Rocket Appartamento TCA nicht dienen kann, fallen einem wenige ein.
Möchten Sie sich vor dem Kauf über die grundsätzlichen Vorteile von Zweikreiser-Siebträgermaschinen informieren? Dann erfahren Sie in unserem Magazinartikel zu dem Thema noch mehr Informationen.
