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Rocket Mozzafiato Cronometro R Shottimer Espressomaschine

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Produktbeschreibung

Was sind die Besonderheiten der Rocket Mozzafiato Cronometro R Siebträgermaschine?

Kaffee mit Löffel auf Tisch

Zweikreiser-Heizsystem für höchsten Komfort

Die Rocket Mozzafiato Cronometro R ist eine hochwertige Zweikreiser-Siebträgermaschine, d.h. zwei getrennte Boiler sind für Espresso und Wasserdampf verbaut. So können Sie den Bezug von Espresso und Milchschaum ganz nach Wunsch gleichzeitig oder direkt hintereinander beziehen, ohne auf das Abkühlen auf die richtige Temperatur warten zu müssen. Während ein Boiler für den Espresso temperiert ist, ist ein zweiter für den Milchschaum per Dampflanze zuständig. Ob Sie also einen klassischen Espresso oder einen Cappuccino wünschen, Sie können je nach Wunsch und Belieben beides zubereiten.

Rocket Espressomaschine Mozzafiato Cronometro R Shottimer

Premium-Feature: digitaler Shottimer

Neu hinzugekommen ist der integrierte, digitale Shot-Timer, der zeitgleich mit der Pumpe die Sekunden der individuellen Brühzeit timed. So kann die optimale Brühzeit bei der Rocket Siebträgermaschine eingestellt und kontrolliert werden und Espresso wie vom Profi-Barista zubereitet werden. Der Bezug stoppt dann automatisch. Dank zusätzlicher PID-Temperatursteuerung werden selbst geringe Schwankungen in der Temperatur ausgeglichen, sodass die Brühtemperatur konstant bleibt und feinste Aromen und Geschmacksstoffe im Kaffee vollstens zur Geltung kommen können.

Rocket Espressomaschine Mozzafiato Cronometro R Shottimer

Bewährte E61 Brühgruppe

Keine andere Brühgruppe ist in der Siebträgerwelt so bewährt und beliebt wie die originale E61 Brühgruppe, die auch in der Rocket Mozzafiato Cronometro R verbaut ist. Diese gewährleistet seit 1961 eine ausgereifte, manuelle Bedienung und einen extrem konstanten Wasserdruck von 9 bar für eine perfekte Extraktion.

espresso-mit-untertasse

Geräuscharmes Arbeiten dank Rotationspumpe

Die Rocket Mozzafiato Cronometro R hat eine hochwertige Rotationspumpe verbaut, die im Vergleich zu gängigen Vibrationspumpe extrem leise arbeitet und die Espressozubereitung damit zu jeder gewünschten Uhrzeit möglich macht. Außerdem haben Sie die Wahl, den großen Wassertank mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2,9 Litern der entweder manuell aufzufüllen oder aber bequem an die Festwasser anzuschließen, sodass das Auffüllen automatisch erfolgt. Die Rotationspumpe gewährleistet eine ruhige und leistungsstarke Pumpenleistung.

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Handgefertigtes Design aus Italien

Die Rocket wird zu einem echten Blickfang in jeder Heimküche. Hier erhalten Sie italienische Handarbeit in bester Verarbeitung - angefangen bei dem reinen Edelstahlgehäuse mit integrierten Tassen-Schienen über die verjüngten, verstellbaren Füße bis hin zu klassischen Drehschaltern die einfach in der Handhabung sind. Das Edelstahlgehäuse ist rostfrei, unempfindlich gegenüber hohen Temperaturen und äußerst robust. In Italien von Hand gefertigt, wird die Rocket Mozzafiato Cronometro R zum Highlight der Espresso-Routine, die jeder Küche einen hochwertigen Look verleiht und auch Gäste und Freunde mit besten Kaffee-Rezepten überzeugen wird.


Für wen eignet sich die Rocket Mozzafiato Cronometro R mit digitalem Shottimer?


Das Rocket Mozzafiato Cronometro R Modell ist unter den Siebträgermaschinen definitiv für Fortgeschrittene und Heim-Baristi einzuordnen. Das Modell steht für italienische Eleganz und ist eine Profiausstattung für echte Kaffee-Enthusiasten, die beste Ergebnisse aus einem Espresso herausholen möchten. Dank des Zweikreiser-Systems, dem komfortablen Festwasseranschluss und der verbauten Rotationspumpe ist die Mozzafiato Cronometro R höherpreisig als andere Siebträgermaschinen, die allerdings mit weniger Funktionen auskommen. Hier erhalten Sie eine Siebträgermaschine, die alles bietet, was sich ein anspruchsvoller Heimbarista nur wünschen kann. Gleichzeitiger Bezug von Espresso und Milchschaum, eine kurze Aufheizzeit, ein extrem geräuscharmes Arbeiten, PID-Steuerung für gleichbleibende Temperatur und der neue Shottimer, der eine sehr praktische Unterstützung bei der Zubereitung von Getränken ist und gewährleistet, dass der Espresso-Shot immer und nicht nur manchmal perfekt wird. Das zeitlos-elegante Design der Rocket rundet die hohe Funktionalität der Maschine ideal ab - das robuste Edelstahlgehäuse wird in jeder Küche zum Schmuckstück und hält bei regelmäßiger Pflege eine echte Ewigkeit.

Unser Tipp: Investieren Sie in eine eigene Kaffeemühle, um Ihren Kaffeegenuss Zuhause perfekt abzurunden. Denn nur frisch gemahlen und dabei unmittelbar vor der Zubereitung werden die feinen Aromen und Geschmacksnoten der Kaffeebohnen optimal extrahiert, sodass Sie diese in der Tasse schmecken können. Im roastmarket-Shop finden Sie ausgewählte Kaffeemühlen, die Ihre Ausrüstung perfekt ergänzen. Darunter natürlich auch die passenden Kaffeemühlen von Rocket, wie die Rocket Fausto 2.1 und die Rocket Faustino.


Was sind die Vorteile der Rocket Mozzafiato Cronometro R?


  • Hochwertige Zweikreiser-Siebträgermaschine für zeitgleichen Bezug von Espresso und Wasserdampf für Milchschaum
  • Legendäre E61 Brühgruppe für konstante Brühergebnisse
  • PID-Temperatursteuerung
  • Leise Rotationspumpe
  • Digitaler Shot-Timer für optimale Kontrolle der Espresso-Extraktion
  • Robustes und langlebiges Edelstahl-Gehäuse
  • Kurze Aufheizzeit von 15-20 Minuten
  • Isolierte Kupferkessel
  • Stand By-Funktion durch Schalter am Gehäuse 
  • Großer Wassertank (2,9 Liter) und alternativer Festwasseranschluss


Wir sind für Sie da

Sie wünschen eine individuelle Beratung? Wir bei roastmarket sind Experten im Kaffee- und Kaffeemaschinen-Segment. Unser Kundenservice berät Sie daher gerne ausführlich: Sie erreichen unsere Service-Mitarbeiter unter der Hotline 069-34876162 oder per E-Mail an service@roastmarket.de.

Produktdetails

Allgemein
Material: Edelstahl
Farbe: Edelstahl
Maße (HxBxT) (in cm): 40 x 28 x 42,5
Artikelgewicht (in Kg): 29
Lieferumfang: 2 Siebträger, 2 Siebeinsätze, 1 Alu-Stampfer, 1 Reinigungspinsel, 1 Reinigungsblindsieb, 1 Messlöffel, Bedienungsanleitung, Edelstahlschlauch für Festwasseranschluss
Hersteller Garantie: 2 Jahre
Technische Merkmale
Max. Leistung in Watt: 1200
Spannung in Volt: 230
Aufheizzeit (in min): 15-20
Pumpendruck: 16 bar
Bedienung durch: Hebel
Brühgruppentyp (S): Faema E61
Anzahl der Brühgruppen: 1
Boilertyp: Zweikreiser
Pumpentyp: Eingebaute Rotationspumpe
Volumen Wassertank: 2,9l
Integriertes Mahlwerk: Nein
Funktionen
Energie-Spar-Modus: Ja
Festwasseranschluss: Ja
App-Steuerung: Nein
Tassenablage: Beheizbar (eklektisch)
Tassenbeleuchtung : Nein
Heißwasser: Ja
Edelstahl Abtropfblech: Ja
Programmierbare Bezugstasten: Nein
Individuell programmierbare Kaffeeprofile: Nein
Programmierbare Brühtemperatur : Ja
Temperaturregelung: Ja
Präinfusion: Ja
Verkalkungsanzeige: Nein
Entkalkungsprogramm: Nein

Produktvergleich

Preis
Marke
Gewicht (in kg)
Maße (HxBxT) (in cm)
Material
Boilertyp
Integriertes Mahlwerk
Mahlwerk Material
Mahlwerk Typ
Wassertank Vol.

Bewertungen

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