Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Vorteilspaket 3kg

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Geschmack: Fruchtig, Nussig, Schokoladig

Sorte: Arabica

Beschaffenheit: Ganze Bohne

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Filterkaffee
French Press
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Filterkaffee mit 100% Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika
  • Unvergleichliche Kombination aus Bitterschokolade, fruchtigem Dörrobst und gerösteten Nüssen
  • Angenehme Röstung und Intensität mit einer leichten Säure
  • Kompatibel mit einer Filtermaschine, French Press, Chemex, V60, Siebträger und Vollautomat
  • Wittmann Kaffee steht für Liebe zum Kaffee und größte Leidenschaft bei seiner Erzeugung

Produktbeschreibung

Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Vorteilspaket 3kg

Passionierte Filterkaffeetrinker sind hier genau richtig. Die Kaufhausmischung von Wittmann vereint ausschließlich feinste Arabicas aus Zentral- und Südamerika, genauer gesagt aus Honduras, Brasilien und Kolumbien. Um den bohneneigenen Aromen genügend Raum zu geben und sie nicht zu stark mit Röstaromen zu überdecken, wählt Wittmann hier bewusst einen mittleren Röstgrad, der das Beste aus zwei Welten vereint. So kommen in der Hauptnote fruchtige Noten von gedörrtem Obst und ein Hauch Bitterschokolade zum Vorschein. Passend dazu werden diese Nuancen von einem nussigen Abgang abgerundet. Ein leichtes Säurespiel begleitet dabei das harmonische Geschmacksprofil. Die Zubereitung eignet sich für sämtliche Filtermethoden, sei es die Filtermaschine, der Pour-Over oder die French- oder Aeropress.

Aber auch im Vollautomaten oder Siebträger lädt die Wittmann Kaffeehausmischung zum Experimentieren ein und gibt ein gelungenes Bild ab. Ein echter Allrounder also, dessen bohnenspezifische Eigenarten sorgsam im traditionellen Trommelverfahren in der Röststube von Wittmann herausgearbeitet wurden. Das Besondere an der Herangehensweise von Wittmann in puncto Spitzenkaffee fängt jedoch schon vor dem eigentlich Röstprozess und bereits zu Beginn der mehrgliedrigen Wertschöpfungskette der Kaffeebohne an. Aus Liebe zum Kaffee und dessen bestmöglicher Qualität pflegt die norddeutsche Rösterei langjährige Partnerschaften mit den Erzeugern und ist stets auf der Suche nach neuen und teils außergewöhnlichen Varietäten, die als Grundlage der besonderen Kaffeekompositionen der Wittmann Rösterei dienen und auf der anderen Seite für ein Absicherung der Kaffeebauern dank fairer Abnahmepreise sorgen. Die zeit- und kostenintensive Begleitung der Kaffeebohne von Anfang bis Ende resultiert in einem relativ beschaulichen Sortiment bei Wittmann – Qualität hat hier eindeutig Vorrang vor Quantität und Massenware und das schmeckt man bei jeder einzelnen Tasse. Das Vorteilspaket beinhaltet 3x jeweils 1kg ganze oder auf Wunsch bereits gemahlene Bohnen.

#1 3x Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung: Die Kaffeehausmischung von Wittmann Kaffee ist ein köstlicher Filterkaffee und bietet eine perfekte geschmackliche Harmonie aus Aromen von Bitterschokolade, fruchtigen Noten von Dörrobst und einem dazu passenden nussigen Abgang. Der Kaffee ist eine 100% Arabica-Komposition der besten Bohnen aus Brasilien, Honduras und Kolumbien, welche sich ideal mit einer Filterzubereitung, im Vollautomaten oder auch mit einem Siebträger genießen lässt. Durch einen mittleren Röstgrad sowie Intensität und einer leichten Säure, eignet sich die Kaffeehausmischung von Wittmann Kaffee für einen vielseitigen Genuss. Wittmann Kaffee steht für Herzblut und höchstes Qualitätsbewusstsein - Qualität statt Quantität.

Bewertungen

Wittmann Kaffeehausmischung Vorteilspaket 3kg
Wittmann Kaffee Kaffeehausmischung Vorteilspaket 3kg

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