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Vly Erbsenproteindrink Barista 1L

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Vegane Milchalternative auf Basis von Erbsenprotein
  • Der Geschmack ist neutral, die Konsistenz cremig
  • Der Milchersatz wird hauptsächlich aus dem Protein der gelben Spalterbse gewonnen
  • Das Getränk enthält wenig Zucker
  • Vly entwickelt seit 2018 seinen eigenen, gesunden Milchersatz, der klimafreundlich hergestellt wird

Produktbeschreibung

Tierschutz, Umweltschutz, Unverträglichkeiten oder eine Ernährungsumstellung – es gibt viele Gründe, auf herkömmliche Kuhmilch zu verzichten. Kein Wunder, dass immer mehr pflanzliche Milchalternativen den Markt für sich erobern. Dazu gehört auch das Getränk von Vly aus Erbsenprotein. Der Drink ist von cremiger Konsistenz und neutral im Geschmack. Er eignet sich vielseitig, zum Beispiel als Milchersatz in Müsli oder zum Kochen. Auch in Kaffee macht sich das umweltfreundliche Getränk besonders gut. Aber nicht nur geschmacklich überzeugt das Getränk von Vly. Hauptzutat der Milchalternative ist das Protein der gelben Spalterbse, welches das tierische Molkenprotein ersetzt. Auch vegane Sportler setzen seit Jahren auf die Hülsenfrucht. Vly macht sie zu einem Getränk. Allergene wie Laktose, Gluten und Soja sind nicht enthalten. Die Herstellung ist umweltfreundlich: Im Vergleich zu Kuhmilch benötigt dieselbe Menge Vly 13 mal weniger Wasser, 5 mal weniger Anbaufläche und 15 mal weniger CO2. Außerdem enthält der Erbsenproteindrink wenig Zucker. Seit Anfang 2018 produziert Vly nun seinen Milchersatz. Die Ideologie dahinter ist eine gesündere, tier- und klimafreundlichere Milchalternative zu verkaufen.

Produktdetails

Allgemein
Verpackungsart: Karton
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: VF Nutrition GmbH, Mollstr. 32, 10249 Berlin, Deutschland
Herstellungsland: Deutschland
Nettofüllmenge: 1000ml
Allergene: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.
Aufbewahrungsanweisung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Weitere Angaben: vegan
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Erbsenproteindrink, Extra Cremig
Zutaten: Wasser, Rapsöl, Erbsenprotein (2.5%), Fermentierter Reis, Säureregulator: Dikaliumphosphat, Calciumcarbonat; Zitronenfasern, Meersalz, Natürliche Aromen
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 188kJ / 45kcal
Fett/ Fat: 3,2g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 0,3g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 2,0g
- davon Zucker/ of which sugars : 1,4g
Ballaststoffe/ fibers: -
Eiweiß/ proteins: 2,1g
Salz/ salt: 0,1g

Bewertungen

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