Universal Caffè Royal 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
2 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Fruchtig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Äußerst elegante Espressomischung mit 95% Arabica und 5% Robusta
- Leichte Frucht (Pfirsich und Apfel), etwas Süße, dezente Säure, eleganter Körper
- Nur sorgfältig selektierte Rohkaffees mit bester Qualität aus Brasilien, Zentralamerika und Indien landen im Blend
- Für anspruchsvolle Espressotrinker, die ihren espressobasierten Getränken mehr Feinschliff verleihen möchten
- Das italienische Familienunternehmen Universal Caffè wurde 1963 gegründet und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert
Produktbeschreibung
Nur die besten Rohkaffees schaffen es in diese Mischung: Der Universal Royal ist eine erlesene Mischung, in der nur sorgfältig selektierte Kaffees der ersten Güteklasse Platz finden. Stolze 95% Arabicabohnen aus Zentralamerika und Brasilien werden mit 5% Robusta aus Indien elegant abgerundet. In Kombination mit einer mittelkräftigen und schonenden Röstung entsteht ein Espresso, der sich vor allem an anspruchsvolle Genießer richtet. Der Körper ist sehr zart und ausgewogen, die Säure eher gering, das gesamte Erscheinungsbild inklusive Cremazeichnung äußerst ansprechend. Im Geschmack leicht fruchtig und dezent süß, erinnert das Profil an frischen Apfel und reife Pfirsiche. Ein ausgefallener Espresso also, der am besten mit der Siebträgermaschine zubereitet und pur degustiert wird. Optional bieten sich auch der Vollautomat oder die Herdkanne an.
Obendrein sorgt der Universal Royal in Milchmischgetränken für eine unverkennbare Note und verleiht dem Getränk einen Mehrwert, den man nicht missen möchte, wenn man besondere und hochwertige Kaffeemischungen zu schätzen weiß. Im Lieferumfang sind 1kg ganze Bohnen enthalten, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Universal Caffè wurde 1963 in den Abruzzen von Raffaele Camiscia gegründet. Das Familienunternehmen zeichnet sich im Allgemeinen durch seine handwerkliche Röstung und den Einsatz hochwertiger Rohkaffees aus. Unter der heutigen Führung von Natascia Camiscia legt Universal besonderen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert. Mit einer breiten Produktpalette und 50 Mitarbeitenden beliefert Universal Coffee über 1500 Betriebe und unzählige Haushalte auf der ganzen Welt.
Obendrein sorgt der Universal Royal in Milchmischgetränken für eine unverkennbare Note und verleiht dem Getränk einen Mehrwert, den man nicht missen möchte, wenn man besondere und hochwertige Kaffeemischungen zu schätzen weiß. Im Lieferumfang sind 1kg ganze Bohnen enthalten, die in einer Verpackung mit Aromaventil kommen. Universal Caffè wurde 1963 in den Abruzzen von Raffaele Camiscia gegründet. Das Familienunternehmen zeichnet sich im Allgemeinen durch seine handwerkliche Röstung und den Einsatz hochwertiger Rohkaffees aus. Unter der heutigen Führung von Natascia Camiscia legt Universal besonderen Wert auf Qualität und soziale Verantwortung und hat sich auf nachhaltige und faire Produktionsmethoden spezialisiert. Mit einer breiten Produktpalette und 50 Mitarbeitenden beliefert Universal Coffee über 1500 Betriebe und unzählige Haushalte auf der ganzen Welt.
Bewertungen
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