Schwarzwild Café Crème
Schwarzwild Café Crème Schwarzwild Café Crème Schwarzwild Café Crème 250g Schwarzwild Café Crème 1kg

Schwarzwild Café Crème

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

  • 90% Arabica- und 10% Robustabohnen bilden diese Mischung
  • Besonders durch fruchtige Aromen, eine leichte Säure und eine Bitterschokoladennote
  • Vom Magazin CREMA mit 8,5 von 10 Punkten bewertet worden
  • 2013 von CREMA zum Röster des Jahres und 2014 vom Magazin DER FEINSCHMECKER, als Feinschmecker Rösterei ausgezeichnet worden
  • Hervorragend für alle Kaffeezubereitungsarten geeignet, da ein Mahlgrad gewählt werden kann

Preise und Auszeichnungen:

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Röster des Jahres 2013

Röster des Jahres 2013

Das Fachmagazin CREMA hat diese Kaffeerösterei zum Röster des Jahres 2013 ausgezeichnet.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

weitere Produktdetails
6,90 €
27,60 € je kg Kaffee
0,19 € Tasse
Inkl. MwSt. zzgl. Versand

Lieferbar in 1-2 Tagen

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Schwarzwild Café Crème

Der Café Crème von Schwarzwild ist eine ausgewogene Kaffeemischung aus 90% Arabica- und 10% Robustabohnen, die sich hervorragend für einen schwarzen Kaffee oder Milchkaffee eignet. Der Kaffee wurde vom CREMA Magazin mit 8,5 von 10 Punkten bewertet. Er hat feine fruchtige Aromen, eine leichte Zitrusnote und zartherbe Anklänge von Bitterschokolade. Café Creme ist eine Mischung von verschiedenen Sorten aus Guatemala (Antigua), indischem Monsooned Malabar und Yellow Bourbon aus Brasilien. Jetzt auch frisch gemahlen erhältlich!

Kundenbewertungen