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roestbar Bio Espresso

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Verpackungsinhalt 250g

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Blend aus 70% Arabica- und 30% Robusta-Bohnen
  • Mittlere Espressoröstung mit kräftigem Aroma und Noten von dunkler Schokolade, gerösteten Nüssen und Trauben
  • Mit exquisiten Bio-Bohnen aus Brasilien und Indien
  • Wir empfehlen die Zubereitung als Espresso, Caffè Crema oder Americano
  • Bei roestbar treffen hervorragender Geschmack auf leidenschaftliches Handwerk und globale Verantwortung

Produktbeschreibung

Liebhaber einer geschmackvollen, aber dennoch nicht zu kräftigen Tasse Espresso, werden im roestbar Bio Espresso womöglich den neuen Lieblingskaffee entdecken. Die Mischung aus besten Arabica- und Robusta-Bohnen macht den Charakter zu etwas ganz Besonderem. Die mittlere Espressoröstung präsentiert sich mit einem kräftigen Aroma, wie es sich für einen Espresso gehört. Dennoch wirkt sie zart und hinterlässt im Mundraum einen Nachgeschmack, der an dunkle Schokolade erinnert. Wer genauer schmeckt, kann sogar geröstete Nüsse und dezente Trauben entdecken. Aus den besten Anbaugebieten der Welt wird diese Kreation mit exquisiten Bio-Bohnen zusammengestellt. Genauer: Zu 70% aus Brasilien (Nossa Senhora de Fatima) und zu 30% aus Indien (Robusta Parchment AB). Diese werden schon seit Jahren zu fairen Bedingungen von den immer gleichen Farmen bezogen. Wer sich von dem Geschmack und dem Charakter selbst überzeugen möchte, dem empfehlen wir die Zubereitung als Espresso, Caffè Crema oder Americano – wahlweise im Siebträger, Espressokocher oder Vollautomaten. Bei roestbar treffen hervorragender Geschmack auf leidenschaftliches Handwerk und globale Verantwortung.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Indien
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 70
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Fruchtig, Nussig, Schokoladig
Nebennote Aroma: Schokolade
Verpackungsart: Beutel
Kaffeeart: Caffè Americano, Caffè Crème, Espresso, Milchkaffee
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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