Lavazza Professional Crema & Aroma Expert 1kg
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Anzahl
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3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
2 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Geschmack
Fruchtig, Röstig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Cremig aromatischer Blend mit reichhaltiger Cremabildung
- Noten von Schokolade, Gewürzen, edlen Hölzern und getrockneten Früchten
- Arabicas aus Süd- und Mittelamerika, Robustas aus Afrika und Südostasien
- Lädt zum Experimentieren mit dem Siebträger, Vollautoamten und der Moka Herdkanne ein
- Lavazza ist die unangefochtene Nummer 1 der größten italienischen Kaffeeproduzenten
Produktbeschreibung
Wenn der Name Programm ist: Diese edle Kreation aus dem Hause Lavazza kann sich wahrlich sehen bzw. schmecken lassen. Feinste Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika werden im perfekten Verhältnis mit afrikanischen und südostasiatischen Robustas verblendet und mittelkräftig geröstet. In der Summe ergibt das einen herrlich ausgewogenen Kaffee, der mit einer cremigen – fast schon öligen – Konsistenz überzeugt und eine reichhaltige Crema ausbildet. Geschmacklich spielt sich im Hintergrund ein dezentes Säurespiel ab, welches aber von den vordergründigen Schoko- und Gewürzaromen überdeckt wird. Beim Degustieren steigen Noten von edlen Hölzern in die Nase und im Gaumen verbleibt ein Hauch von Getreide und getrockneten Früchten. Der Lavazza Professional Crema & Aroma Expert überzeugt also optisch wie sensorisch und macht seinem Namen alle Ehre. Am besten kommt er als Espresso, Lungo oder Caffè Crema aus dem Siebträger oder Vollautoamten zu Geltung. Gerne kann aber auch mit der Moka Herdkanne oder mit Milchmischgetränken alla Flat White oder Cappuccino experimentiert werden. Geliefert werden 1kg ganze Bohnen, die in einer aromasicheren Premium-Verpackung mit Aromaventil geliefert werden. Wer italienischen Kaffeegenuss zu schätzen weiß, kommt um Lavazza nicht herum. Die Geburtsstunde des Traditionsunternehmen geht auf das Jahr 1895 in Turin zurück. Heute ist Lavazza mit 45% Marktanteil und Standorten in über 90 Ländern die unangefochtene Nummer 1 der größten Kaffeeproduzenten Italiens. Täglich werden weltweit ca. 17 Milliarden Tassen Lavazza Kaffee getrunken.
Produktvergleich
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.