La Tazza d'oro Vintage Gold 1kg
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27.45€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mittel
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Mischung aus 90% Arabica und 10% Robusta
- Dunkle Espressoröstung mit ausgewogenem Aroma und Noten von Edelschokolade, getrockneten Früchten und Karamell
- Mit indischen Robusta-Bohnen und Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Costa Rica
- Als Espresso und Cappuccino ideal genießen und im Vollautomaten und Siebträger perfekt zuzubereiten
- Von der sardischen Traditionsmarke La Tazza d'oro
Produktbeschreibung
Für Kenner ist der La Tazza d'oro Vintage Gold ein wahrer Genuss – ein nobler und aromatischer Espresso, der aufgrund des ausgewogenen Geschmacks geschätzt wird. Die dunkle Espressoröstung wird von einem ausgewogenen Aroma und Noten von Edelschokolade, getrockneten Früchten und Karamell begleitet. Zusammengestellt wird die Mischung aus gewaschenen Robusta-Bohnen aus Indien und exquisiten Arabica-Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Costa Rica. Erst nach dem traditionellen Langzeitröstverfahren, das die Bohnen schonend und sortenrein veredelt, werden sie gemischt. Wir empfehlen den La Tazza d'oro Vintage Gold als Espresso oder Cappuccino zu genießen, die Zubereitung ist dabei im Vollautomaten und Siebträger ideal. La Tazza d'oro – das sind goldene Kaffeekreationen aus der Traditionsrösterei auf Sardinien. Seit 1938 werden hier ausschließlich aromatische und unverwechselbare Espressokaffees veredelt. Heute ist die Rösterei in mehr als 20 Ländern bekannt und bringt herrlichen Kaffeegenuss bis nach Hause.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Indien |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 90 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Schokoladig, Süßlich |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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