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Cellini Caffè Crema Dolce 1kg

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  • alle 2 Wochen
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  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Blumig, Röstig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Edle Kaffeemischung aus 80% Arabica- sowie 20% Robustabohnen
  • Ausgewogener Kaffeegenuss mit mittlerer Intensität
  • Weicher, milder Geschmack mit intensiven Aromen
  • Reichhaltige, samtige Crema
  • Als Caffè Crema empfohlen

Produktbeschreibung

Der Caffè Crema Dolce der Kaffeerösterei Cellini ist eine edle Kaffeemischung aus feinsten Arabica- sowie Robustabohnen. Das Mischverhältnis von 80% Arabica und 20% Robusta ermöglicht einen besonders ausgewogenen Kaffeegenuss mit einer mittleren Intensität. Der Caffè Crema Dolce überzeugt aufgrund seines weichen und milden Geschmacks. Darüber hinaus prägen ihn intensive Aromen. Außerdem weist dieser Kaffee eine reichhaltige, samtige Crema auf und wird deshalb vor allem als Caffè Crema empfohlen. Für die Zubereitung der Kaffeespezialitäten eignen sich Kaffeevollautomaten. Die italienische Rösterei Cellini verwendet seit Jahrzehnten das manuelle Röstverfahren „Tostatura Lenta“, welches aufgrund der niedrigen Temperaturen schonend eine perfekte Entfaltung aller Aromen ermöglicht. Cellini verarbeitet ausschließlich hochwertige Rohkaffeesorten aus den besten Anbauregionen weltweit und legt großen Wert auf ausgiebige Qualitätsprüfungen, um exzellente Kaffeespezialitäten anzubieten.

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 80
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Blumig, Röstig
Nebennote Aroma: Malzig
Kaffeeart: Caffè Crème
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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