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Caffè Corsini Sumatra Mountain Coffee Bio Fairtrade 250g gemahlen

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Anzahl

4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Gemahlen

Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress
Espressokocher
Filterkaffee
French Press

Preise und Auszeichnungen

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • 100% feinste Arabicabohnen aus Sumatra (Indonesien)
  • Besonders ist, dass dieser Kaffee ein Bio- und Fairtraidsiegel trägt
  • Die dunkle Röstung sorgt für einen starken Geschmack und einen geringen Säuregehalt
  • Ein einzigartiger Single-Blend, der 2010 mit der Goldmedaille beim Coffee Tasting ausgezeichnet wurde
  • Hervorragend für Filterkaffee geeignet

Produktbeschreibung

Der Caffè Corsini Sumatra Mountain Coffee Bio Fairtrade besteht zu 100 Prozent aus feinsten Arabicabohnen aus Sumatra, Indonesien. Der Single Origin ist ein Spitzenkaffee von höchster Qualität und wurde 2010 mit der Goldmedaille beim Coffee Tasting ausgezeichnet. Zudem besitzt dieser Kaffee ein Bio- und Fairtradesiegel. Die dunkle Röstung sorgt für einen starken Geschmack und ist somit ein Kaffee für jede Tageszeit. Der volle Geschmack ist besonders würzig. Die Compagnia Dell’Arabica ist die Premiummarke der Caffè Corsini Rösterei. Für diesen exquisiten Kaffee werden ausschließlich Bohnen aus einer Ernte und einem Anbaugebiet verwendet. Corsini ist ein Traditionsunternehmen, welches bereits seit drei Generationen Premiumkaffees herstellt.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Indonesien, Sumatra
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Single Origin
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Würzig
Herstellungsland: Italien
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.

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