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Viani Brutti ma Buoni 200g

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Anzahl

/5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

/4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

/4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Kurzbeschreibung

  • Italienisches Krokantgebäck nach toskanischer Manier
  • Knusprige Haselnussmakronen aus 40% Haselnüssen in Verbindung mit typisch italienischem Biscotti
  • 200g Haselnussbaiser perfekt als Beilagengebäck zu Kaffee oder Tee
  • Konzipiert und hergestellt in Italien
  • Viani spezialisiert sich in dem Handel traditionell italienischer Feinkost

Produktbeschreibung

Die Haselnussmakronen von Viani sind knusprige italienische Biscotti aus Haselnüsse. Bei diesem Krokantgebäck werden 40% Haselnusskerne und Biscotti nach toskanischer Art zu einem süßen wie knusprigen Gebäck fusioniert. Diese Delikatesse eignet sich perfekt als Beilage zu Kaffee oder Tee oder als kleiner Snack zwischendurch. Das Haselnussbaiser kommt in 200g Einheiten und wird in einer schönen, durchsichtigen Verpackung eingepackt. Viani ist ein ligurischer Familienbetrieb mit Sitz in Göttingen, der sich seit 1973 zur Aufgabe gemacht hat, traditionell italienische Feinkost auch in Deutschland verfügbar zu machen. Somit produzieren sie auch ausgewählte Spezialitäten mit Kleinbetrieben in Italien.

Kleiner Fakt: Der italienische Produktname „Brutti ma Buoni“ bedeutet übersetzt so viel wie „Hässlich aber lecker“. Lässt sich über die Ästhetik dieses italienischen Feingebäcks noch streiten, so scheiden sich zumindest beim köstlich nussigen Geschmack dieser Haselnussmakronen von Viani keine Geister.

Produktdetails

Allgemein
Verpackungsart: Folie
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Herstellungsland: Italien
Nettofüllmenge: 200g
Allergene: Enthält: Haselnusskerne, Eiweiß. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Gluten, Soja und Milch enthalten.
Aufbewahrungsanweisung: Kühl (8 - 22°C) und trocken lagern.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Krokante Haselnuss-Makronen
Zutaten: Haselnusskerne 40%, Zucker, Eiklar, Aromen.
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 2124kJ / 507kcal
Fett/ Fat: 24,4g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 2,2g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 64,4g
- davon Zucker/ of which sugars : 42,5g
Ballaststoffe/ fibers: -
Eiweiß/ proteins: 7,3g
Salz/ salt: 0,3g

Bewertungen

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