Vee's Frühstücksröstung

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  • Mischung aus 5% Robusta- und 95% Arabicabohnen der Sorten Maragogype, Pacamara, Bourbon und Arabica-Typica
  • Der Kaffee schmeckt nach Walnuss, Kakao, Schokolade und enthält fast keine Säure
  • Die ausgewählten großbohnigen Hochlandkaffees wachsen in 1.200-1.500 Metern Höhe in Zentralamerika und Indien
  • Zubereitung als Filterkaffee, im Espressokocher, Siebträgermaschine oder Vollautomat
  • Vee’s zeichnet sich durch höchste Qualität aus und wurde vom Feinschmecker als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet
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Geschmack: Nussig, Schokoladig

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne, Gemahlen

3 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

1 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Feinschmecker Rösterei 2014

Feinschmecker Rösterei 2014

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als eine der Top-Adressen ausgezeichnet. 

Feinschmecker Rösterei 2018

Feinschmecker Rösterei 2018

Diese Rösterei wurde vom Magazin DER FEINSCHMECKER als einer der Top-Adressen im Jahr 2018 ausgezeichnet.

Produktbeschreibung

Vee's Frühstücksröstung

Diese Mischung wurde – wie der Name schon verrät – für den perfekten Start in den Tag entwickelt. Sie ist nicht zu stark, aber dennoch aromatisch. Es handelt sich um eine edle Mischung aus fünf Prozent Robusta- und 95 Prozent Arabicabohnen der Sorten Maragogype, Pacamara, Bourbon und Arabica-Typica. Geschmacklich ist der Kaffee ausgewogen und aromatisch mit Noten von Walnuss, Kakao und Schokolade. Er enthält fast keine Säure und auch beim Trinken mit Milch gehen die Aromen nicht unter. Die ausgewählten großbohnigen Hochlandkaffees wachsen in 1.200 bis 1.500 Metern Höhe in Mexiko, El Salvador und Indien. Bei niedrigen Temperaturen werden die Bohnen schonend und langsam geröstet, sodass sich alle Aromen entfalten können. Der Frühstückskaffee wird bestenfalls als Filterkaffee, in Espressokocher, Siebträgermaschine oder Vollautomat zubereitet. Vee’s röstet nur ausgewählte Gourmet-Kaffebohnen, sogenannte Grand-Cru-Kaffees. Bereits fünfmal wurde das Unternehmen vom Feinschmecker als eine der besten Röstereien Deutschlands ausgezeichnet.

Bewertungen

Vee's Frühstücksröstung
Vee's Frühstücksröstung

Ganze Bohne, Gemahlen

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