Speicherstadt Forte Espressomischung

Der Espresso Forte von Speicherstadt besteht zu 60% aus milden Arabica- und zu 40% aus kräftigen Robustabohnen. Die erstklassigen, fair gehandelten Kaffeebohnen stammen aus Brasilien, Guatemala und Indien. Vor Ort in Hamburg werden die Bohnen mit einem individuell auf die Mischung abgestimmten Röstprofil schonend in der Langzeitröstung veredelt. Das Ergebnis ist ein intensiver, säurearmer Espresso, der sich durch sein komplexes Geschmacksbild auszeichnet. Vordergründig sind feine Haselnussakzente zu vernehmen, in der Nebennote tauchen Noten von fein-herber Bitterschokolade, Walnuss und Süßholz auf. Das Mundgefühl ist dabei angenehm ölig. Diese Charakteristika verhalfen der Espressomischung bereits 2010 zur Goldmedaille beim Espressowettbewerb der Deutschen Röstergilde. Für ein optimales Ergebnis wird die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten oder in der Herdkanne empfohlen. Die Speicherstadt Kaffeerösterei im Herzen von Hamburg röstet erstklassige Kaffeebohnen täglich frisch von Hand. Durch direkten Handel mit den Kaffeebauern wird ökologische und soziale Nachhaltigkeit im Kaffeebusiness gefördert und somit letztlich auch das bestmögliche Produkt ermöglicht.