Segafredo Selezione Espresso 1kg
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Anzahl
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4 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
3 /4
Intensität
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
1 /4
Säure
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Geschmack
Nussig, Röstig, Schokoladig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne
Unsere Zubereitungsempfehlung
Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat
Kurzbeschreibung
- Beste brasilianische Hochland-Bohnen bilden diese elegante Mischung
- Besonders sind sein starkes Aroma, ein cremig-feiner und kräftiger Geschmack und die hellbraune Crema
- Ein einzigartiges Erlebnis für alle Liebhaber des italienischen Espressos
- Wir empfehlen die Zubereitung in Espressokocher, Filtermaschine, Siebträger oder Vollautomaten
Produktbeschreibung
Der Selezione Espresso von Segafredo besteht aus einer Cuvèe bester brasilianischer Hochland-Bohnen. Diesen exzellenten Bohnen verdankt diese Mischung seinen cremig-feinen Geschmack, mit milder Säure und starkem Aroma. Der Espresso wird von einer hellbraunen Crema vollendet und ist ein einzigartiges Erlebnis für alle Liebhaber des italienischen Espressos. Er eignet sich zur Zubereitung in Espressokocher, Filtermaschine, Siebträger oder Vollautomaten. Das Haus Segafredo ist für eine schonende Röstung mit modernster Technik nach original venezianischem Röstgeheimnis bekannt. Die Arabica- und Robustabohnen werden gemeinsam zu einem äußerst hochwertigen Espresso mit einem himmlischen Duft und einer perfekten Crema veredelt.
Bewertungen
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