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Segafredo Selezione Crema 1kg
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Segafredo Selezione Crema 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Eine ausgewogene Mischung aus feinsten Arabica- und Robustabohnen
  • Die mittlere Röstung sorgt für einen cremigen Geschmack und eine samtige Crema
  • Perfekt als Caffè Crème, Latte Macchiato, Espresso oder Cappuccino
  • Perfekt für die Zubereitung in gängigen Kaffeemaschinen geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

         

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Segafredo Selezione Crema 1kg

Der Selezione Crema von Segafredo ist durch seine ausgewogene Arabica- und Robustabohnen Mischung unglaublich vielseitig. Dank der mittleren Röstung entsteht ein cremiger Geschmack, mit einem runden Charakter und einer samtigen Crema. Diese Eigenschaften machen diese Mischung zur perfekten Basis für Caffè Crème, Latte Macchiato, Espresso und Cappuccino. Perfekt für Siebträger und Vollautomat geeignet. Das Haus Segafredo ist für eine schonende Röstung mit modernster Technik nach original venezianischem Röstgeheimnis bekannt. Die Arabica- und Robustabohnen werden gemeinsam zu einem äußerst hochwertigen Espresso mit einem himmlischen Duft und einer perfekten Crema veredelt.

EAN: 9001810011607

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