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Segafredo Intermezzo 1kg

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  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Röstig, Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Filterkaffee
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Eine ausgewogene Mischung aus 60% ganzen Arabicabohnen und 40% ganzen Robustabohnen
  • Aus original venezianischer Röstung
  • Besonders sind das volle Aroma und die feine Crema
  • Kräftiges Profil mit würziger Note
  • Geeignet zur Zubereitung im Espressokocher, Filtermaschine, Siebträger und Vollautomaten

Produktbeschreibung

Der Segafredo Intermezzo ist eine ausgewogene Mischung aus 60% ganzen Arabicabohnen und 40% ganzen Robustabohnen, der sich mit Würze, Struktur und ausgezeichneter Fülle präsentiert - ein ausgezeichneter Kaffee für jede Gelegenheit. Diese Mischung aus Arabica- und Robustabohnen hieß früher, als er nur in Italien verkauft wurde, einfach nur Tradizionale Rossa, auch weil es sich dabei um eines der ältesten Rezepte des Hauses Segafredo handelt. Bestechend sind das volle Aroma und der rassige Geschmack, die feine, samtige Crema rundet den Espresso ab. Der Segafredo Intermezzo ist für die Zuberietung in Siebträger , Espressokocher, Vollautomaten und Filtermaschinen geeignet. Das Haus Segafredo ist für eine schonende Röstung mit modernster Technik nach original venezianischem Röstgeheimnis bekannt. Die Arabica- und Robustabohnen werden gemeinsam zu einem äußerst hochwertigen Espresso mit einem himmlischen Duft und einer perfekten Crema veredelt.

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 60
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Röstig, Würzig
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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