Schwarzmond Merkur Vorteilspaket 2kg
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26.50€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 100% Arabica-Blend mit Bohnen aus Mittel- und Südamerika
- Mit ausgewogenen Aromen von Nougat, Honig und Mandel
- Ideale Cremaröstung mit wenig Säure
- Wir empfehlen eine Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten
Produktbeschreibung
Die Kaffeerösterei Schwarzmond nimmt Sie mit auf eine galaktische Reise. Das Ziel? Bester Kaffeegenuss wie nicht von dieser Welt! Bei der Kaffeeauswahl achtet die Premiumrösterei stets daraus, erlese Kaffeebohnen zu verwenden und das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Auf diese Weise entstehen besonders geschmackvolle Kaffeeblends. Die Produkte von Schwarzmond sind stark an die Third Wave Coffee Bewegung angelehnt. Kaffee fungiert demnach nicht nur als bloßer Wachmacher am Morgen, sondern gilt als wertvolles Genussmittel, für das sich Kaffeeliebhaber bewusst Zeit nehmen. Die Third Wave Coffee Bewegung stellt den nachhaltigen Umgang mit qualitativ hochwertigem Kaffee bewusst in den Fokus. Eine fairer und vertrauensvoller Handel sowie partnerschaftliche Beziehungen zwischen Kaffeebauern und Röstern liegen Schwarzmond besonders am Herzen. Vom Anbau bis zur Röstung steht die Rösterei stets für höchste Qualität. Aus diesem Grund veredelt Schwarzmond ausschließlich kleine Mengen - natürlich von Hand. Damit die Geschmacksvielfalt der Schwarzmond Kaffees auch nach dem Öffnen erhalten bleibt, werden sie in spezielle Kraftpapierbeutel verpackt.
Das Schwarzmond Merkur Vorteilspaket beinhaltet 4x 500g des aromatischen Schwarzmond Merkur.
#1 Schwarzmond Merkur: Merkur ist eine klassische Crema-Röstung, die zu 100% aus fair gehandelten Arabicabohnen besteht. Er verfügt über einen geringen Säureanteil und ein mittleres Röstprofil. Das süßliche Aromaprofil vereint herrliche Noten von Nougat, Honig und Mandel. Wir empfehlen die Zubereitung im Espressokocher, der Siebträgermaschine oder im Kaffeevollautomaten.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Brasilien, Guatemala, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Anbauhöhe: | 1300-1800m |
| Röstung: | Espresso |
| Röststufe: | Vienna Roast (Dunkel) |
| Hauptnote Aroma: | Nussig, Süßlich |
| Nebennote Aroma: | Nougat, Honig, Mandel |
| Verpackungsart: | Aromaschutztüte |
| Kaffeeart: | Caffè Crème, Espresso |
| Herstellungsland: | Deutschland |
Bewertungen
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