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Schwarzmond Merkur Vorteilspaket 2kg

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Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Nussig, Süßlich
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Espressokocher
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica-Blend mit Bohnen aus Mittel- und Südamerika
  • Mit ausgewogenen Aromen von Nougat, Honig und Mandel
  • Ideale Cremaröstung mit wenig Säure
  • Wir empfehlen eine Zubereitung im Espressokocher, Siebträger oder Vollautomaten

Produktbeschreibung

Die Kaffeerösterei Schwarzmond nimmt Sie mit auf eine galaktische Reise. Das Ziel? Bester Kaffeegenuss wie nicht von dieser Welt! Bei der Kaffeeauswahl achtet die Premiumrösterei stets daraus, erlese Kaffeebohnen zu verwenden und das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Auf diese Weise entstehen besonders geschmackvolle Kaffeeblends. Die Produkte von Schwarzmond sind stark an die Third Wave Coffee Bewegung angelehnt. Kaffee fungiert demnach nicht nur als bloßer Wachmacher am Morgen, sondern gilt als wertvolles Genussmittel, für das sich Kaffeeliebhaber bewusst Zeit nehmen. Die Third Wave Coffee Bewegung stellt den nachhaltigen Umgang mit qualitativ hochwertigem Kaffee bewusst in den Fokus. Eine fairer und vertrauensvoller Handel sowie partnerschaftliche Beziehungen zwischen Kaffeebauern und Röstern liegen Schwarzmond besonders am Herzen. Vom Anbau bis zur Röstung steht die Rösterei stets für höchste Qualität. Aus diesem Grund veredelt Schwarzmond ausschließlich kleine Mengen - natürlich von Hand. Damit die Geschmacksvielfalt der Schwarzmond Kaffees auch nach dem Öffnen erhalten bleibt, werden sie in spezielle Kraftpapierbeutel verpackt.

Das Schwarzmond Merkur Vorteilspaket beinhaltet 4x 500g des aromatischen Schwarzmond Merkur.

#1 Schwarzmond Merkur: Merkur ist eine klassische Crema-Röstung, die zu 100% aus fair gehandelten Arabicabohnen besteht. Er verfügt über einen geringen Säureanteil und ein mittleres Röstprofil. Das süßliche Aromaprofil vereint herrliche Noten von Nougat, Honig und Mandel. Wir empfehlen die Zubereitung im Espressokocher, der Siebträgermaschine oder im Kaffeevollautomaten.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Guatemala, Lateinamerika, Mittelamerika, Südamerika
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 100
Anbauhöhe: 1300-1800m
Röstung: Espresso
Röststufe: Vienna Roast (Dunkel)
Hauptnote Aroma: Nussig, Süßlich
Nebennote Aroma: Nougat, Honig, Mandel
Verpackungsart: Aromaschutztüte
Kaffeeart: Caffè Crème, Espresso
Herstellungsland: Deutschland

Bewertungen

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