Saquella Bar Italia Espresso Gran Crema 1kg

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  • Espressomischung aus 65% Arabicabohnen und 35% Robustabohnen
  • Der Geschmack ist sehr stark und aromatisch
  • Besonders ist die leichte Schokoladennote im Nachgeschmack
  • Hervorragend für Siebträger geeignet
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Geschmack: Malzig, Schokoladig

Sorte: Arabica/Robusta, Blend

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

4 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger

Produktbeschreibung

Saquella Bar Italia Espresso Gran Crema 1kg

Saquella Caffè wurde im Jahr 1856 in Italien gegründet, wo zu Beginn neben Kaffee ebenfalls Tee, Kakao und Gewürze verkauft wurden. Seit dem Jahr 1930 spezialisierte sich das Familienunternehmen gezielt auf die Röstung von Kaffee. Besonderen Wert legt das Unternehmen auf ein individuelles Röstverfahren für jede einzelne Mischung. Die Röstkurve wird automatisch durch eine computergestützte Technologie berechnet, um so Geschmacksnivellierungen und zu heißes Rösten zu vermeiden. Der Bar Italia Espresso Gran Crema von Saquella besteht zu 65 Prozent aus feinsten Arabicabohnen und zu 35 Prozent aus exquisiten Robustabohnen. Geschmacklich ist diese Espressomischung besonders stark und aromatisch, mit einer leichten Schokoladen-Note im Nachgeschmack. Die ideale Zubereitungsweise sollte im Kaffeevollautomaten erfolgen, so entsteht ein dickflüssiges Tassenergebnis mit einer hervorragenden Crema.

EAN: 8002650000753

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