Pellini Top 100% Arabica 1kg
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26.99€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Mittel
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Die Prestige-Line von Pellini besteht zu 100% aus Arabicabohnen aus Mittel- und Südamerika
- Besonders sind der langanhaltende, edle Geschmack und ein fruchtiges Aroma
- Durch eine mittlere Röstung ist der Espresso sehr mild und cremig
- Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet
Produktbeschreibung
Der Pellini Top 100% Arabica ist die Prestige-Linie von Pellini. Wie der Name bereits verspricht, besteht die Pellini Top Röstung zu 100% aus besten Arabicabohnen und ist besonders lang anhaltend, edel und fruchtig im Geschmack. Durch die mittlere Röstung ist diese Mischung sehr mild mit einer angenehmen Säure. Die aus Mittel- und Südamerika ausgewählten Bohnen werden langsam und per Hand in der Drehtrommel geröstet. Durch diesen schonenden Vorgang werden den Bohnen die Bitterstoffe entzogen, was den Pellini Top sehr harmonisch macht. Zum anderen können sich durch diese Röstart die Aromastoffe perfekt entwickeln und einen erstklassigen Geschmack ermöglichen. Außerdem besticht dieser Kaffee durch seine tolle Cremabildung.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
