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Mokaflor Miscela Nera

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Verpackungsinhalt 250g

Mahlgrad

Gemahlen
Ganze Bohne
  • Ganze Bohne
  • gemahlen - für Siebträger
  • gemahlen - für Filter
  • gemahlen - für French Press
  • gemahlen - für Espressokocher
  • gemahlen - für Aeropress

Anzahl

Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
*Derzeit nur per PayPal oder Kreditkartenzahlung möglich
alle 2 Wochen
  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

3 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

3 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Süßlich, Würzig
Sorte
Arabica
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Cold Brew
Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • 100% Arabica mit den Varietäten Catuai-Caturra und Bourbon-Catuai
  • Sortenreine Röstung mit angenehmer Säure, intensiverem Aroma und Noten von Vanille, Kardamom und Tabak
  • Mit Bohnen aus Brasilien und Honduras
  • Als Filterkaffe oder Cold Brew ideal, aber auch im Vollautomaten und Siebträger perfekt zuzubereiten
  • Von der italienischen Rösterei Mokaflor aus dem Herzen von Florenz

Produktbeschreibung

Der Mokaflor Miscela Nera besteht zu 100% aus leckeren Arabica-Bohnen, die für diese Kreation sortenrein auf den Punkt geröstet wurden. Eine angenehme Säure zeichnet sie ebenso aus wie ein intensiveres Aroma und Noten von Vanille, Kardamom und Tabak. Die Bohnen der Sorten Catuai-Caturra und Bourbon-Catuai stammen aus den besten Anbaugebieten in Brasilien und Honduras, wo sie unter idealen Bedingungen angebaut und je nach Farm „pulped natural“ oder „washed“ aufbereitet werden. Die langsame und schonende Röstung bei mittlerem Röstgrad bringt die dezente Säure perfekt mit dem Aroma in Einklang. Der Mokaflor Miscela Nera ist ideal als Filterkaffee oder Cold Brew, kann aber auch im im Vollautomaten und Siebträger perfekt zubereitet werden. Die italienische Rösterei Mokaflor aus dem Herzen von Florenz bringt leidenschaftlichen Kaffeegenuss und Tradition bis in die Tasse.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Brasilien, Honduras
Bohnensorte: Arabica
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso/Kaffee
Hauptnote Aroma: Süßlich, Würzig
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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