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20.90€ / 1kg
Drago Mocambo Gran Bar 1kg
- Geschmack: Nussig, Schokoladig
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Hell
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Mild
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 80% feinste Arabica-Bohnen und 20% Robusta-Bohnen bilden diese Mischung
- Die Bohnen stammen aus Brasilien, Mittelamerika und Indien
- Besonders durch einen mittelkräftigen und außergewöhnlich aromatischen Geschmack
- Durch die schonende Röstung ist er sehr harmonisch
- Mit schöner haselnussfarbener Crema
Produktbeschreibung
Der „Gran Bar“-Kaffee von Drago Mocambo ist perfekt für alle Kaffeeliebhaber und besteht aus 80 Prozent Arabica-Bohnen und 20 Prozent Robusta-Bohnen. Diese harmonische Mischung ist besonders vollmundig und sanft. Die Bohnen stammen aus Brasilien, Mittelamerika und Indien, sind außergewöhnlich aromatisch und überzeugen durch einen langanhaltenden Geschmack. Die schonende mittelkräftige Langzeitröstung dieses Rohkaffees verleiht ihm sein abgerundetes Aroma. Besonders schön ist ebenfalls die haselnussfarbene Crema. Der „Gran Bar“ eignet sich ideal für die Zubereitung sowohl im Siebträger als auch im Kaffee-Vollautomaten. Aufgrund seines harmonischen Geschmacks eignet sich der Kaffee in der 1-Kilogramm-Variante für den täglichen Genuss. Ebenfalls ist in unserem Shop die 250-Gramm-Variante dieses Kaffees erhältlich.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Anbaugebiete rund um den Äquator, Asien, Brasilien, Guatemala, Indien, Lateinamerika, Mittelamerika, Peru |
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Arabica-Anteil: | 80 |
| Anbauhöhe: | 890-2150m |
| Herstellungsland: | Deutschland |
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Bewertungen
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