Miscela d'Oro Espresso Natura 1kg
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Miscela d'Oro Espresso Natura 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Fruchtiges, schokoladiges Aroma
  • Hoher Koffeingehalt aufgrund des 50 prozentigen Robusta-Anteils
  • Köstlich mit wenig Bittertöne im Geschmack
  • Perfekt als Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato
  • Hervorragend für Siebträgermaschinen und Vollautomaten geeignet

Preise und Auszeichnungen:

Bio

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Fairtrade

Fairtrade

Das Fairtrade-Siegel bestätigt die Erfüllung bestimmter sozialer, ökologischer und ökonomischer Standards bei Produktion und Handel des Produktes.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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24,80 €
24,80 € je kg Kaffee
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Miscela d'Oro Espresso Natura 1kg

Für diese Bio und Fairtrade zertifizierte Mischung von Miscela d’Oro wird eine Komposition feinster Arabica und Robusta Bohnen verwendet. Die Espresso Bohnen werden kontrolliert biologisch in Zentral- und Südamerika sowie in Asien angebaut und anschließend in fairem Handel von Miscela d’Oro bezogen. Der 50/50 Blend sorgt für eine balancierte Mischung aus fruchtigem Aroma mit einer Nuance von Schokolade und einem relativ hohen Koffeingehalt. Abgerundet wird der Espresso Natura mit einer ausgezeichneten Crema. Durch seinen kräftigen Körper ist er vor allem für Siebträgermaschinen und Vollautomaten geeignet und kann als Espresso, Cappuccino oder als Latte Macchiato genossen werden.

Modellnummer: 240

EAN: 8005657102406

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