Lucaffé Espresso Bar Vorteilspaket 4kg
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19.87€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Eher kräftig
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Espressomischung aus 60% Arabicabohnen und 40% Robustabohnen aus Mittel- und Südamerika und Indien
- Kräftiger Körper, daher auch für Varianten mit viel Milch geeignet
- Sehr weich in Säure und cremig durch eine schonende Röstung
- Ideale Zubereitung in Siebträgermaschinen oder im Vollautomaten
Produktbeschreibung
Wer schon einmal in Italien eine der vielen typischen kleinen Espresso-Bars besucht und dort einen Espresso genossen hat, kennt den unverkennbaren Geschmack. Es ist ein heißer, kräftiger und würziger Genussmoment, den man zuhause nur schwer imitieren kann. Doch Lucaffé entwickelte mit dem Espresso Bar eine Sorte, die, wie der Name schon sagt, genau diesen Geschmack trifft. Und diese Mischung gibt es jetzt im Vorteilspaket von vier Kilogramm. Der Espresso Bar hat dank eines 40-prozentigen Robusta-Anteils eine üppige Crema und eignet sich nicht nur für die Zubereitung in der Siebträgermaschine, sondern auch im Vollautomaten. Die hochqualitativen Bohnen werden von Lucaffé auf schonende Weise in der Trommel geröstet. Das italienische Unternehmen lebt die Leidenschaft zu gutem Kaffee und das macht sich nicht zuletzt am Endprodukt bemerkbar.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
