Lavazza Tierra Bio-Organic 1kg

Lavazza Tierra Bio-Organic 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100 % Arabica-Bohnen
  • Aus kontrolliert biologischem Anbau
  • Herkunft: Afrika, Asien und Südamerika
  • Aromatischer Geschmack mit floraler Note
  • Geeignet für Espresso- und Filtermaschinen sowie French Press

Preise und Auszeichnungen:

Bio

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Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien.

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

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Lavazza Tierra Bio-Organic 1kg

Die Kaffeekreation Tierra Organic der traditionsreichen italienischen Rösterei Lavazza besteht aus 100 % hochwertigen Arabicabohnen. Die Bohnen entstammen Farmen mit einem kontrolliert biologischen Anbau, die auch nachhaltig UTZ-zertifizierten sind. Die Anbaugebiete der Bohnen finden sich sowohl in Afrika und in Südamerika, als auch in Asien. Geröstet werden sie aber in Settimo Torinese in Italien. Der Kaffee zeichnet sich durch seinen aromatischen Geschmack und seine warme Farbe mit einer goldenen Crema aus. Spezielle Aromanoten von Trockenfrüchten und auch florale Komponenten bestimmen seinen einzigartigen Geschmack. Die Intensität und Röstung des Kaffees liegen im mittleren Bereich. Für ein perfektes Geschmackserlebnis sollten die Bohnen weder zu fein noch zu grob gemahlen werden. Sowohl eine Espressomaschine als auch eine Filterkaffeemaschine oder eine French Press sind hervorragend geeignet, um diese aromatische Mischung zuzubereiten.

Modellnummer: 3238

EAN: 8000070009745

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