Langen Kaffee Espresso Oscuro 500g

Langen Kaffee Espresso Oscuro 500g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Dunkle Espressoröstung aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen
  • Rohbohnen aus Brasilien, Zentralamerika sowie Indien
  • Kräftiger, vollmundiger Geschmack
  • Enthält würzige Noten von Tabak und Kakao
  • Geprägt von einer sanften, süßlichen Säure

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Siebträger
Vollautomat
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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Langen Kaffee Espresso Oscuro 500g

Der Oscuro Espresso der Rösterei Kaffee Langen ist eine erlesene dunkle Espressoröstung aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen. Aufgrund seiner langen Röstung ist er besonders kräftig und vollmundig und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Feinste Arabicabohnen aus Brasilien und Zentralamerika verschmelzen mit hochwertigem indischen Robusta und ermöglichen einen unvergleichlichen Genuss. Der Oscuro weist eine sanfte, süßliche Säure auf und ist von würzigen Noten von Tabak und Kakaonibs geprägt. Darüber hinaus bietet er in Kombination mit Milch edle Karamellnoten und verzaubert mit einer reichhaltigen Crema. Der Oscuro wird als klassischer Espresso, aber auch als Cappuccino oder Latte Macchiato empfohlen. Für die Zubereitung eignen sich vor allem Siebträger sowie Vollautomaten. Die Kaffeerösterei Kaffee Langen bietet seit über 50 Jahren hochwertige und schonenden geröstete Kaffeespezialitäten. Als Gründungsmitglied der Deutschen Röstergilde garantiert sie fairen Kaffeehandel.

EAN: 4022544914854

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