Langen Espresso Fuerte 500g
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19.98€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Beinhaltet 80% Robusta- und 20% Arabicabohnen
- Der Geschmack ist besonders intensiv, mit würzigen und langanhaltenden Aromen von Nuss-Nougat
- Bohnen stammen aus Indien und Brasilien
- Zur Zubereitung empfehlen sich die Espresso-Siebträgermaschine oder ein Kaffeevollautomat
- Die Traditionsrösterei Langen engagiert sich für kleine Gemeinschaften von Kaffeebauern in verschiedenen Ländern
Produktbeschreibung
Dieser Espresso-Blend beinhaltet 80% Robusta- und 20% Arabicabohnen. Sie stammen aus Indien und Brasilien. Die angewandte, sehr dunkle Espressoröstung sorgt für einen besonders intensiven, würzigen und langanhaltenden Geschmack. Noch Minuten nach dem Trinken ist der Kaffeegenuss auf der Zunge zu schmecken. Der Espresso hat relativ wenig Säure und Aromen von Nuss-Nougat, sowie erdige Noten. Der hohe Robustaanteil begünstigt eine stabile, volle Crema. Zur Zubereitung empfehlen sich die Espresso-Siebträgermaschine oder ein Kaffeevollautomat. Auch für Cappuccino und Latte Macchiato ist die Sorte gut geeignet. Die Kaffeerösterei Langen ist seit über 50 Jahren im Geschäft - Erfahrung die Kenner zu schätzen wissen. Die Deutsche Röstergilde e.V. zeichnete das Unternehmen bereits mehrmals aus. Außerdem engagiert sich die Firma sozial, indem sie Familien bei der Einkommenssicherung durch Kaffeeanbau unterstützt.
Bewertungen
Die Bewertungen wurden bei dem Label „Verifizierter Käufer“ auf ihre Echtheit überprüft. Prüfungsverfahren: Es erfolgt ein Abgleich der bewertenden Produkte mit den von den Kund*innen bestellten Produkten. Klicken Sie hier für weitere Informationen über das Prüfungsverfahren sowie die Bewertungen auf roastmarket.
