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Izzo Caffè Silver 1kg Dose

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  • alle 2 Wochen
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  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
5 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Sehr dunkel

4 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Intensiv

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Fruchtig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Kurzbeschreibung

  • Mild-aromatischer Blend aus 95% Arabicas und 5% Robustas
  • Dunkles Röstprofil und geringer Säuregehalt
  • Üppige Cremabildung
  • Am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten und ideal als Basis für Milchmischgetränke

Produktbeschreibung

Der ausgezeichnete Silverblend von Caffè Izzo setzt sich zu 95% aus feinsten Arabicabohnen und zu 5% aus kräftigen Robustabohnen zusammen. Dank einer schonenden Langszeitröstung mit dunklem Röstprofil entsteht ein klassisch italienischer Espresso mit wenig Säure. Er überzeugt durch eine üppig ausfallende Cremabildung und angenehme Milde. Er schmeckt hervorragend als Single oder Doppio sowie mit (pflanzlicher) Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato. Das beste Ergebnis wird im Siebträger oder Vollautomaten erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet die aromadichte 1kg Dose mit ganzen Bohnen. Vor dem ersten Gebrauch soll den Bohnen etwas Zeit an der Luft gegönnt werden. Izzo Caffè ist bekannt für seine klassisch neapolitanischen Röstungen.

Produktdetails

Allgemein
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Röstung: Espresso
Hauptnote Aroma: Fruchtig
Verpackungsart: Dose
Herstellungsland: Italien

Bewertungen

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