Izzo Caffè Silver 1kg Dose
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24.99€ / 1kg
- Geschmack: Fruchtig
- Sorte: Arabica/Robusta
- Beschaffenheit: Ganze Bohne
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Mild-aromatischer Blend aus 95% Arabicas und 5% Robustas
- Dunkles Röstprofil und geringer Säuregehalt
- Üppige Cremabildung
- Am besten aus dem Siebträger oder Vollautomaten und ideal als Basis für Milchmischgetränke
Produktbeschreibung
Der ausgezeichnete Silverblend von Caffè Izzo setzt sich zu 95% aus feinsten Arabicabohnen und zu 5% aus kräftigen Robustabohnen zusammen. Dank einer schonenden Langszeitröstung mit dunklem Röstprofil entsteht ein klassisch italienischer Espresso mit wenig Säure. Er überzeugt durch eine üppig ausfallende Cremabildung und angenehme Milde. Er schmeckt hervorragend als Single oder Doppio sowie mit (pflanzlicher) Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato. Das beste Ergebnis wird im Siebträger oder Vollautomaten erzielt. Der Lieferumfang beinhaltet die aromadichte 1kg Dose mit ganzen Bohnen. Vor dem ersten Gebrauch soll den Bohnen etwas Zeit an der Luft gegönnt werden. Izzo Caffè ist bekannt für seine klassisch neapolitanischen Röstungen.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica/Robusta |
| Spezialität: | Blend |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig |
| Verpackungsart: | Dose |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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