illy Forte 250g gemahlen Dose
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27.96€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Sehr dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Sehr wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- 250g starker, gemahlener Espresso von Illy
- Der Blend besteht aus neun verschiedenen, erlesenen Arabicasorten
- Der Espresso ist sehr intensiv und säurearm, mit Noten von dunkler Schokolade und geröstetem Brot
- Die Zubereitung ist mit allen Methoden des Espressokochens möglich
- illy ist ein Familienunternehmen und produziert seit 1933 italienischen Kaffee, wobei auf Nachhaltigkeit geachtet wird
Produktbeschreibung
Forte heißt auf deutsch stark. Diesem Namen macht der Espresso illy Forte auch alle Ehre. Der Blend ist perfekt für alle Liebhaber von kräftigem, vollmundigem Espresso geeignet. Er besteht zu 100 % aus hochwertigen Arabica-Bohnen. Dafür bezieht illy neun edle Arabica-Sorten, die selektiert und harmonisch zusammengesetzt werden. Das Resultat ist ein besonders intensiver Espresso, mit wenig Säure im Geschmack und Noten von schwarzer Schokolade sowie geröstetem Brot. Auch blumige Aromen und Akzente von Karamell sind herauszuschmecken. Hergestellt wird dieser Kaffee in Italien. illy röstet diese Sorte sehr dunkel und auf traditionelle italienische Weise. Zur Zubereitung des gemahlenen Kaffees sind alle gängigen Methoden des Espressokochens möglich. Verpackt ist der Espresso in einer Dose. illy wurde bereits 1933 von Francesco illy in Triest gegründet. Noch heute wird das Unternehmen von derselben Familie geführt und ist weltweit bekannt.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Herkunftsländer: | Äthiopien, Brasilien, Burundi, China, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Indien, Kamerun, Kolumbien, Mexiko, Nicaragua, Peru, Ruanda, Tansania, Uganda, Vietnam |
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Schokoladig, Würzig |
| Verpackungsart: | Dose |
| Kaffeeart: | Espresso |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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