Illy Espresso Intenso 250g
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31.96€ / 1kg
Anzahl
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast):
Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian):
Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Dunkel
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Intensiv
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Wenig
Unsere Zubereitungsempfehlung
Kurzbeschreibung
- Ganze Bohnen aus 100% feinsten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien
- Kräftige Aromen mit Noten von Kakao und getrockneten Früchten, sowie einer feinporigen Crema
- Unter optimalen Bedingungen geröstet
- Perfekt für Siebträger und Vollautomaten geeignet
- In der 250g-Packung
Produktbeschreibung
Die Intenso-Röstung von Illy Espresso hat durch eine zwei Minuten längere Röstung einen kräftigeren Geschmack als die klassische Röstung – also etwas für Liebhaber eines kräftigeren Kaffees. Nur die besten Arabicabohnen aus dem mittel- und südamerikanischen Hochland sowie Afrika und Indien werden für diesen 100-prozentigen Arabica-Blend verwendet. Die ausgewählten Bohnen werden dann unter optimalen Bedingungen geröstet. Das alles macht sich im Geschmack bemerkbar. Er ist kräftig elegant und lang anhaltend. Aromen von Kakao und getrockneten Früchten machen ihn zu einem unvergleichlichen Erlebnis. Eine feinporige, braune Crema überzieht den Espresso und macht den ersten Schluck zum besonderen Genuss. In einer Packung sind 250 Gramm ganze Bohnen enthalten, welche perfekt für den Siebträger oder den Vollautomaten geeignet sind. Die Erfahrung und Leidenschaften von fast 80 Jahren Familien-, Kaffee- und Unternehmensgeschichte legen den Ursprung für den Erfolg der italienischen Rösterei Illy.
Produktdetails
| Allgemein | |
|---|---|
| Bohnensorte: | Arabica |
| Spezialität: | Blend |
| Arabica-Anteil (in %): | 100 |
| Röstung: | Espresso |
| Hauptnote Aroma: | Fruchtig, Schokoladig |
| Verpackungsart: | Dose |
| Herstellungsland: | Italien |
Bewertungen
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