Illy Espresso Entkoffeiniert 250g
Illy Espresso Entkoffeiniert 250g Illy Espresso Entkoffeiniert 250g

Illy Espresso Entkoffeiniert 250g

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% Arabicabohnen, schonend entkoffeiniert, bilden diese Mischung
  • Besonders ist der angenehm schokoladige Geschmack mit Nuancen von Karamell
  • Der Koffeingehalt liegt laut Hersteller unter 0,05%
  • Hervorragend für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Illy Espresso Entkoffeiniert 250g

Obwohl bei dieser Mischung die Kaffeebohnen die Strapazen der Entkoffeinierung auf sich nehmen müssen, bewahrt sie die Eigenschaften des „Originals“ und enthält ein Koffeingehalt, der - laut Röster- unter 0,05% liegt. Durch den mittleren Röstgrad der Arabica-Bohnen wird ein angenehm schokoladiger, zugleich karamelliger Geschmack erzielt. Um den hohen Anforderungen der Gourmets gerecht zu werden und eine exzellente Qualität bieten zu können, legt das Haus Illy viel Wert auf eine sorgfältige Auslese und eine anschließende schonende Röstung der ausgewählten Bohnen. Hinweis: Die Verpackung könnte möglicherweise vom Produktbild abweichen. Der Inhalt ist jedoch der Gleiche!

Modellnummer: 4032405

EAN: 8003753900551

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