Illy Espresso Arabica Selection Guatemala 250g

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  • Der Espresso Guatemala wird aus hochwertigen Arabicabohnen gewonnen
  • Er ist intensiv mit einem komplexen Aroma, Noten von Schokolade, Karamell, Zitrusfrüchten und Honig
  • Die Bohnen wachsen in Guatemalas Gebirgsregionen auf über 2000 Metern Höhe
  • Für die Zubereitung eignet sich ein Vollautomat oder eine Siebträgermaschine
  • Illy ist ein italienischer Kaffeeproduzent von internationalem Ansehen
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Geschmack: Fruchtig, Schokoladig, Süßlich

Sorte: Arabica

Beschaffenheit: Ganze Bohne

4 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Dunkel

3 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Eher kräftig

2 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Wenig

  • Volle Flexibilität: Jederzeit anpassen oder pausieren
  • Keine Vertragsbindung: Jederzeit kündbar
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Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Produktbeschreibung

Illy Espresso Arabica Selection Guatemala 250g

Guatemala ist ein Espresso aus der Illy Espresso Selection. Zur Herstellung werden ausschließlich Arabicas aus Guatemala verwendet. Dort wird der Kaffee in unberührten Gebirgsregionen auf über 2.000 Metern Höhe angebaut. Diese Höhenlagen sind zwar kühl, werden aber durch warme Winde aus dem angrenzenden Mexiko abgemildert. Daraus entsteht ein für Kaffeeanbau perfekt geeignetes Klima. Geschmacklich ist dieser Espresso sehr komplex, mit markanten Noten von Karamell, Akzenten von Schokolade, Honig und Zitrusfrüchten. Er sticht durch ausgeprägte Süße und einem reichen Bouquet an Aromen heraus, die durch das spezielle Röstprofil von Illy noch verstärkt werden. So können sich die Aromen optimal entwickeln und machen diesen Espresso so vollmundig. Geröstet werden diese Bohnen bei Illy in Italien und typisch italienisch ist das Ergebnis körperreich und intensiv. Für die Zubereitung eignen sich Siebträgermaschine oder Vollautomat. Illy wurde 1933 gegründet und ist heute ein weltweit vertretener Kaffeeproduzent.

EAN: 8003753970073

Bewertungen

Illy Espresso Arabica Selection Guatemala 250g Front
Illy Espresso Arabica Selection Guatemala 250g

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