Hoppenworth & Ploch Äthiopien Filterkaffee

12,71 €
5,08 € / 100gr
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Lieferbar in 1-2 Tagen

  • Filterkaffee zu 100% aus Arabicabohnen der Sorte Local Heirloom
  • Milde Kaffeeröstung mit angenehmer Säure und Noten von Beere und Himbeere
  • Auf 2150 Metern in Äthiopien angebaut und Pulped Natural aufbereitet
  • Das beste Brühergebnis wird im normalen Filter oder in der Aeropress erzielt
  • Hoppenworth & Ploch transferiert die Aromen entlang der kompletten Wertschöpfungskette bis in die Tasse
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Geschmack: Fruchtig

Sorte: Arabica, Single Origin

Beschaffenheit: Ganze Bohne

2 /5
Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Hell

2 /4
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

3 /4
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Mittel

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Unsere Zubereitungsempfehlung

Aeropress
Cold Brew
Filterkaffee

Produktbeschreibung

Hoppenworth & Ploch Äthiopien Filterkaffee

Das Geheimnis der Kaffeekreation Hoppenworth & Ploch Äthiopien liegt in den hervorragenden Arabicabohnen Äthiopiens. Dort werden die Bohnen der Sorte Local Heirloom auf 2150 Metern angebaut und nach der „Pulped Natural“-Methode in der warmen Sonne aufbereitet. Diese Aufbereitung ist wichtig für den Geschmack der Bohnen, die dem Fruchtfleisch die Süße entziehen und selbst aufnehmen. Dadurch entsteht nach der hellen Röstung eine balancierte Kaffeemischung mit einer angenehmen Säure. Das Aroma wird mit fruchtigen Noten von Beere und Himbeere abgerundet. Das beste Brühergebnis wird im normalen Filter und im Aeropress erzielt. Hoppenworth & Ploch bietet ein stets wechselndes und diverses Sortiment von ausgefallenen Spezialitätenkaffees an. Ihr erklärtes Ziel ist es, den Geschmack hochwertigster und nachhaltiger Rohkaffees aus der ganzen Welt sorgsam herauszuarbeiten und die Aromen entlang der kompletten Wertschöpfungskette bis in die Tasse zu transferieren.

Bewertungen

Hoppenworth & Ploch Äthiopien Filterkaffee
Hoppenworth & Ploch Äthiopien Filterkaffee

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