Hausbrandt Gourmet 1kg
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Hausbrandt Gourmet 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • 100% Arabica-Bohnen bilden diese exquisite Röstung
  • Besonders ist der würzige, zitrusartige Geschmack und der geringe Säuregehalt
  • Die Bohnen stammen aus Kolumbien, Guatemala, El-Salvador und Brasilien
  • Wird bei niedrigen Temperaturen geröstet
  • Perfekt für Vollautomaten und Siebträger geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

     

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Hausbrandt Gourmet 1kg

Der „Gourmet“-Kaffee von Hausbrandt ist sowohl als Tasse Kaffee oder als köstlicher Espresso die perfekte Wahl für Genießer. Bei diesem Kaffee handelt es sich um eine 100% Arabica-Mischung aus den besten Kaffeebohnen aus Kolumbien, Guatemala, El-Salvador und Brasilien. Zusammen ergeben sie einen sehr ausgewogenen, würzigen sowie leicht fruchtigen Geschmack und verzaubern vom ersten Schluck an. Von Hand gepflückt, werden die Bohnen nass aufbereitet und anschließend bei niedrigen Temperaturen schonend mittelhell geröstet. Dadurch entwickelt der „Gourmet“-Kaffee sein volles Aroma und ist dabei sehr säurearm. Er eignet sich perfekt für die Zubereitung sowohl im Vollautomaten als auch im Siebträger. In unserem Shop ist die „Gourmet“-Mischung ebenfalls in der gemahlenen 250 g Variante erhältlich.

EAN: 8006980560055

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