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GEPA Bio Caffè Crema 1kg

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  • alle 2 Wochen
  • alle 3 Wochen
  • alle 4 Wochen
  • alle 6 Wochen
  • alle 8 Wochen
3 /5
Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

Mittel

2 /4
Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

Mittel

1 /4
Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

Sehr wenig

/4
Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

Geschmack
Würzig
Sorte
Arabica/Robusta
Beschaffenheit
Ganze Bohne

Unsere Zubereitungsempfehlung

Siebträger
Vollautomat

Preise und Auszeichnungen

Bio

Dieses Produkt stammt aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft entsprechend geltender EU-Richtlinien. roastmarket ist zertifiziert nach DE-ÖKO-007.

Kurzbeschreibung

  • Aus 85% Arabica-Bohnen und 15% Robusta-Bohnen aus kontrolliert ökologischem Anbau
  • Die Bohnen stammen aus Afrika und Lateinamerika
  • Die Mischung ist vollmundig und sehr kräftig
  • Überzeugt durch eine feine Crema
  • Der Kaffee wurde fair gehandelt und biologisch angebaut

Produktbeschreibung

Der biologisch angebaute Caffè Crema von GEPA besteht zu 85% aus Bio Arabica-Bohnen und zu 15% aus Bio Robusta-Bohnen. Die edlen Bohnen wurden fair gehandelt und stammen aus den afrikanischen und lateinamerikanischen Ländern Mexiko, Guatemala und Uganda. Bei dem Caffè Crema handelt es sich um eine vollmundige, besonders kräftige Kaffeemischung von ausgesuchten, qualitativ sehr hochwertigen Kaffees. Der im Vergleich zu vielen anderen Kaffees hohe Robusta-Bohnenanteil sorgt für eine sehr gute Ergiebigkeit und einen langen Kaffeegenuss. Gekrönt wird der köstliche Kaffee durch eine feine Crema. Die Bohnenmischung von GEPA ist speziell für Vollautomaten und Siebträgermaschinen geeignet.

Produktdetails

Allgemein
Herkunftsländer: Guatemala, Mexiko, Uganda
Bohnensorte: Arabica/Robusta
Spezialität: Blend
Arabica-Anteil (in %): 85
Röstung: Kaffee
Hauptnote Aroma: Würzig
Kaffeeart: Caffè Crème, Cappuccino, Latte Macchiato
Herstellungsland: Deutschland
roastmarket ist zertifiziert nach: DE-ÖKO-007

Bewertungen

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