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Falcone Cantuccini alla Mandorle 200g Mandelgebäck

4.99€
19.96€ / 1kg
Anzahl
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Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

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Intensität

Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.

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Säure

Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.

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Blattgrad
Blatt-Tee:

Besteht aus unbeschädigten Teeblättern und/oder Blattteilen.
Broken-Tee: Broken-Tee bezeichnet maschinell zerkleinerte Teeblätter.
Fannings-Tee: Fannings sind feine Teeblatt Partikel, die beim Sieben anfallen.
Dust-Tee: Dust bezeichnet die feinsten zerkleinerten und gesiebten Teepartikel.

Teeart

Der Unterschied zwischen den Teearten wird durch den Pflückungszeitpunkt und die Verarbeitung der Teeblätter bestimmt.

Verpackung

Geeignete Verpackungen sind wertvolle Helfer, um das Aroma des Tees optimal zu schützen sowie eine sichere Aufbewahrung zu gewährleisten.

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Röstgrad
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

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Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):

Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.

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Kurzbeschreibung

  • Italienische Cantuccini mit Mandeln-Stückchen
  • Extra kross und nach original italienischem Rezept
  • Aus der Toskana in Italien und ganz ohne Palmöl, gehärtete Fette oder Konservierungsstoffe produziert
  • Perfekte Nascherei zum zu einer Tasse Espresso, Kaffee oder Tee
  • Falcone produziert Gebäckspezialitäten mit ausgewählten Zutaten

Produktbeschreibung

Das leckere Cantuccini Mandelgebäck entstammt einer alten italienischen Tradition in der Toskana und schmeckt vorzüglich zu einer Tasse Espresso, Kaffee oder Tee. Auch geeignet als Zugabe zu einer Eisspeise oder für zwischendurch. Das Gebäck wird mit handverlesenen Mandeln zubereitet. Dieses klassische italienische Gebäck wird ausschließlich mit hochwertigen Zutaten und ganz ohne Palmöl, gehärtete Fette oder Konservierungsstoffe hergestellt. Der Hersteller Dolciaria Falcone stellt diese Pistazien Amaretti in Pescara her, einer italienischen Stadt in den Abruzzen, wo auch italienische Kaffeeröstereien ansässig sind. Eine bessere Kombination aus Kaffee und passendem Gebäck ist also kaum vorstellbar. Erlesene italienische Espressospezialitäten sind ebenfalls hier bei roastmarket erhältlich.

Produktdetails

Allgemein
Verpackungsart: Schachtel
Veranwortlicher Lebensmittelunternehmer: PESCARADOLC SRL, Via Sardegna, 1/A – 65010 Moscufo (PE) - Italy
Herstellungsland: Italien
Nettofüllmenge: 250g
Allergene: Enthält: Weizenmehl, Mandeln 20%, Eier, Eiweiß, Butter, Milch. Kann Spuren von Weizen, Milch, Walnüssen, Haselnüssen, Pistazien und Soja enthalten.
Aufbewahrungsanweisung: Kühl und trocken lagern.
Zutaten
Verkehrsbezeichnung: Mandelgebäck
Zutaten: Weizenmehl, Weisszucker 23%, Mandeln 20%, Eier, Eiweiß, Rohrzucker 2,5%, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Butter (Milch), Honig, Aromastoffe, Salz.
Nährwerte/ nutritional information pro 100g/ 100ml
Energie/ Energy: 1932kJ/459kcal
Fett/ Fat: 15,3g
- davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates: 6,4g
Kohlenhydrate/ Carbohydrates: 67,5g
- davon Zucker/ of which sugars : 21,1g
Ballaststoffe/ fibers: 5,2g
Eiweiß/ proteins: 12,3g
Salz/ salt: 0,27g

Bewertungen

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