Dallmayr Café Crème Speciale 1kg
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Dallmayr Café Crème Speciale 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Natürlich mild und sehr aromatisch
  • 100% feinste Arabicabohnen
  • Besonders ist die samtige haselnussbraune Crema
  • Hervorragend für Vollautomaten geeignet

Unsere Zubereitungsempfehlung:

 

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Dallmayr Café Crème Speciale 1kg

Der Café Crème Speciale gehört zur Café-Crème-Linie von Dallmayr und zeichnet sich durch einen besonders ausgewogenen Geschmack und eine feine haselnussbraune Crema aus. Der Speciale ist eine Mischung von milden Hochlandarabicas bester Qualität. Die Arabicabohnen sorgen für ein von natur aus natürliches Aroma und sind besonders aromatisch im Geschmack.

Modellnummer: 548000000

EAN: 4008167054818

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