Dallmayr Café Crème Speciale 1kg
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Dallmayr Café Crème Speciale 1kg

Röstgrad Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast): Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Durch Karamellisierung etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
         
Intensität Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.        
Säure Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.        

Beschaffenheit: Ganze Bohne

  • Edle Kaffeemischung aus 100% Hochlandarabicas
  • Ausgewogener, milder Kaffeegenuss
  • Besonders natürliches, volles Aroma
  • Samtige, haselnussbraune Crema
  • Für die Zubereitung mit Kaffeevollautomaten empfohlen

Unsere Zubereitungsempfehlung:

   

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Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

Dallmayr Café Crème Speciale 1kg

Die Café Crème Speciale von Dallmayr ist eine sehr edle Kaffeemischung aus 100% feinsten Hochland-Arabicabohnen. Sie überzeugt aufgrund ihres besonders ausgewogenen sowie harmonischen milden Geschmacks. Der Café Crème Speciale zeichnet sich durch ein natürliches volles Aroma aus und wird von einer samtigen, haselnussbraunen Crema abgerundet. Dieser Kaffee ist vor allem für den professionellen Einsatz geeignet, weshalb eine Zubereitung im Kaffeevollautomaten empfohlen wird. Er ist vielseitig zu genießen und bietet ein wahres Geschmackserlebnis, ob als Café Crème, Cappuccino oder Latte Macchiato. Das traditionsreiche Delikatessenhaus Dallmayr bietet seit mehr als 300 Jahren hochwertige Kaffeespezialitäten und legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Dallmayr verwendet ausschließlich feinste Hochlandgewächse aus den besten Anbaugebieten in Äthiopien, Papua-Neuguinea, Kolumbien sowie Brasilien.

Modellnummer: 548000000

EAN: 4008167054818

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